Дуже важливі питання, це за якої температури запікати рибу і скільки запікати рибу в духовці. Зазвичай на це йде хвилин 30 при температурі від 200 до 300°С. Якщо вас зацікавив рецепт запечена в духовці, то рибу можна використовувати практично будь-яку.
200°C Змастіть рибу олією. Приправте улюбленими спеціями або спеціями для риби. Викладіть на лист фольгу, побризкайте рослинним маслом і покладіть рибу. Деко поставте на середню висоту в духовку, попередньо розігріту до 200°C.
Харчова цінність на 100г.
- Крок 1. Рибне філе промийте та розріжте на порційні шматочки.
- Крок 2. На лист або у форму для випічки викладіть шматочки філе. …
- Крок 3. Зверху на рибу покладіть гілочкою свіжого розмарину.
- Крок 4. Випікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів протягом 20 хвилин.
- Крок 5. Приємного апетиту!
Якщо м'якуш став матовим, діставайте страву з духовки. Можна перевірити готовність і ножем: проколіть рибу, а потім прикладіть кінчик ножа до своєї верхньої губи. Якщо ніж холодний, риба повинна ще побути в духовці, якщо він температури гарячого супу, страву можна подавати до столу.
Найсмачнішою вважається запечена риба. Вона давно користується популярністю по всій Росії. Для запікання рекомендується жирна риба з холодних морів і диких риб, що мешкають у струмках та чистих озерах – сьогодні це найбільш рекомендовані види, а також риба, що вирощується (пангасіус, тилапія, лосось).