Шведи високо цінують дари місцевої природи: ягоди, гриби, спеції, а також продукти харчування місцевого виробництва (молоко, сир, ковбаса). У багато шведських страв, у тому числі м'ясних, додається цукор і варення. Для підсмажування та гасіння використовується свиняче сало.

Ікра клеєння – Улюблений делікатес узбережжя річки Калікс. Нассельсуппа-лід-егг – крем-суп з устрицями. Яєчні оладки – смажені коржі з бісквітного тіста, які прийнято подавати з капустяним салатом, смаженою свининою або джемом. Сюльт – шведські вафлі з конфітюром, гарячим шоколадом та збитими вершками.

Шведська кухня: 10 головних страв

• Маринований оселедець – завсідник шведського столу.
• Хрусткі хлібці – вам із чим? …
• Бутерброд із креветками – предок тарілки.
• Гороховий суп та млинці – атрибути четверга.
• Торт принцес – королівська слабкість.
• Солодке свято – червона дата.
• Рак – усьому голова …
• Квашена салака – пахне не трояндами

Сніданки у Швеції – перший прийом їжі до роботи, а у дітей до шкільних занять – не сильно відрізняються від європейських континентальних сніданків. Для дорослих – омлети, тости, вівсяна каша з ягодами, сік, кава, сухофрукти, мед, джем, олія.

Шведи не люблять тих, хто виділяється, і особливо, «якалок» та зазнайок. І навіть на роботі не люблять тих, чия думка йде в розріз з думкою більшості, навіть якщо ця людина має рацію. Багато іноземців вважають, що шведи не люблять розумників. Не треба виділятися, треба бути як усі.