Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Розкласти натерту моркву тонким шаром (0,5 см) на лотки для пастили, вставити лотки в піддони. Сушити в електросушарці при температурному режимі 55 ° С-60 ° С (близько 6-8 годин) до повного висихання.Jul 27, 2021
Таблиця сушіння овочів 50°C
| Продукт | Підготовка | Час |
|---|---|---|
| Морква | Промити та видалити кінчики. Очистити від шкірки, якщо потрібно. Нарізати на скибочки завтовшки 0.3 см | 7-11 годин |
| Селера | Промити, розділити стебла та листя. Розрізати стебло смужки розміром 0.7 см | 3-10 годин |
10:00 Так як правильно сушити моркву в електросушарці доведеться до 10 годин, Постійно контролюючи процес, краще виділити на це вільний день. Точний час сушіння плодів залежить від моделі приладу та від товщини шматочків.
Моркву можна додавати до страв не пізніше ніж за 10-15 хвилин до кінця приготування. Сушена морква застосовується для приготування супу, борщу, бульйону, плову, для всіх других та перших страв. А так само її застосовують під час маринування овочів та консервації.
0:38Suggested clip 51 seconds Життя на КетоYouTube·Aug 30, 2020ЯК СУШИТИ МОРКВУYouTube·Життя на Кето·Aug 30, 2020In this video"……"From 0:38
Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Розкласти натерту моркву тонким шаром (0,5 см) на лотки для пастили, вставити лотки в піддони. Сушити в електросушарці при температурному режимі 55 ° С-60 ° С (близько 6-8 годин) до повного висихання.