Мідії – чудове джерело жирних кислот Омега-3, корисних для мозку. Ці двостулкові молюски багаті на ДКГ (докозагексаєнова кислота з класу Омега-3 жирів) та вітамін B12. Це ключові поживні речовини, що захищають здоров'я мозку та зберігають пам'ять.Oct 16, 2023

Вони багаті на білки, вітаміни і мінерали, а також містять антиоксиданти. Як ми вже зазначали, мідії низькокалорійні, вони є чудовим джерелом білка. Вони допомагають покращити роботу імунної системи та захищають від інфекцій. Мідії корисні для шкіри та волосся, а також сприяють здоров'ю кісток та зубів.

Мідії зміцнюють жіночий організм. Насамперед, вони полегшують ПМС, знижують болючі відчуття в період менструації. Також вони сприяють нормальній роботі жіночої репродуктивної системи, збільшують статевий потяг..

«Мідії – досить низькокалорійний продукт, лише 77 ккал у 100 грамах. Тому за відсутності протипоказань їх можна їсти в досить великих кількостях, 200-250 г на порцію для дорослої людини.

Мідії їдять, очищаючи від мушлі. Їстівними вважаються м'язи з мантією і начинки. Біссус (бічні нитки на зовнішній стороні) і жорсткий м'яз усередині їсти не можна. М'ясо мідії на смак солонувате з характерним морським ароматом.

за рахунок низького вмісту холестерину мідії корисні для серця. Позитивно працювати серцево-судинної системи також впливають жирні кислоти Омега-3; здатні попереджати артрити, особливо якщо вживати молюсків із зеленими губами; лікують суглобові болі.