Цей тип вафель прийнято вважати класичним. На відміну від тих же бельгійських, щільних і хрустких, що нагадують печиво, віденські виходять м'якими, повітряними та об'ємними. У тісто для віденських вафель, як правило, додається молоко, воно більш рідке, а для бельгійських тісто виходить густим..

Неаполітанські — тонкі, хрусткі, з солодкою начинкою, — ті, до яких ми звикли змалку. 9. Польські, відомі також під назвою облатки, – тонкі пластини із прісного тіста. Можуть бути круглими або прямокутними формами, з тисненими зображеннями християнських символів.

Якщо в тісто додавати розтоплений маргарин або олію, вафлі будуть хрусткішими, а просто розм'якшений дасть тесту м'якість. У деяких рецептах пишних вафель молоко можна замінювати мінералкою з газом – вона дасть відповідну текстуру.

Вафлі готувати дуже просто – потрібно підключити електровафельницю до мережі, дочекатися оптимального нагріву, про що підкаже відключення зеленого світлового індикатора, потім налити порцію тесту у вафельницю, закрити кришку і вже через кілька хвилин дістати готову вафлю.

Вивчили відгуки на популярні продукти та склали рейтинг самих найкращих вафель на думку покупців.

• Вафлі Kinder Bueno. …
• Вафлі «Корівка» з шоколадною начинкою.
• Вафлі «Яшкіно» «Голландські» з карамельною начинкою.
• Торт вафельний «Червоний Жовтень» «Ведмедик Косолапий».
• Вафлі дитячі Take A Bitey «Груша-броколі»