Маленький город на підвіконні – невід'ємна частина життя багатьох людей. Особливо городників, які нудьгують своїм садом в пізньоосінній і зимовий період, або ж для мешканців квартир, що не мають дачної ділянки, але бажають розбити свій городик. І розмарин може стати однією з таких рослин.

Переваги вирощування розмарину в домашніх умовах

Розмарин – дивовижна середземноморська рослина, і не така примхлива, як прийнято думати. Насправді багаторічник дуже невибагливий, живучий, і не потребує педантичного догляду, достатньо надати йому мінімальну турботу, і що дуже важливо забезпечити комфортні умови.

Можна виділити такі переваги вирощування розмарину на підвіконні:

• Можливість зберегти багаторічний кущ узимку. Справа в тому, що розмарин – південна, теплолюбна рослина, яка може легко загинути в регіонах із холодними зимами.
• Прикраса підвіконня в будинку незвичайною та витонченою рослиною.
• Використання з кулінарною метою. У сухому або свіжому вигляді пряність перетворює багато страв.
• Економія коштів. У магазинах розмарин має найбільшу ціну в порівнянні з іншою зеленню. Тому вирощування його будинку дозволить мати запашну зелень без істотних грошових трав.
• У листі розмарину містяться ефірні олії, завдяки чому рослина має приємний, пряний запах. Тому у вас з'явиться можливість поринути у світ провансу, не виходячи з квартири.

Способи розмноження розмарину

Вирощування розмарину в домашніх умовах починається з посадки рослини (якщо, звичайно, ви не придбали вже дорослу рослину в ємності). Існують такі способи розмноження, які дозволять виростити багаторічник будинку:

• через насіння;
• шляхом живцювання;
• пересадка куща з відкритого ґрунту в горщик.

До речі! Для вирощування в домашніх умовах найбільше підходять такі сорти розмарину: Росинка, Ніжність, Лікарський, Ароматний, Річард.

Посів насіння розмарину

Терміни посіву насіння розмарину такі ж, що і при посадці різних культур на розсаду: перша половина весни (тобто березень, початок квітня).

Перш ніж посіяти насіння в домашніх умовах, їх рекомендується підготувати, тому що сходять вони досить довго (14-30 діб). Підготовка прискорить проростання та покращить схожість:

• Найголовніше, що потрібно зробити. стратифікувати насіння: покласти їх між двома вологими дисками (або у бавовняній тканині, у вологому піску), загорнути в пакет і помістити в холодильник на 30 днів. У цьому матеріалі розказано про способи стратифікації насіння лаванди, готувати насіння розмарину можна так само. Насіння культури дуже тугосхоже, і без стратифікації можуть просто не прорости.
• Але якщо так сталося, що у вас немає можливості стратифікувати посадковий матеріал, то бажано як підготовку хоча б замочити їх у стимуляторі зростання, наприклад, Циркон, Епін (робити все за інструкцією).

Сіяти насіння розмарину в домашніх умовах можна за цією схемою:

• Підготуйте контейнер. Підійде загальна широка миска висотою близько 7 см, у неї обов'язково повинні бути отвори на дні.
• Наповніть контейнер ґрунтовою сумішшю.
• Злегка зволожте поверхню ґрунту з пульверизатора.
• Зробіть посів насіння по поверхні ґрунту, спробуйте зберегти відстань між ними близько 1,5-2 см.
• Потім присипте насіння сумішшю ґрунту та піску, товщина шару – 2-3 міліметри.
• Накрийте ємність кришкою або поліетиленом.

Щоб виростити розмарин із насіння, потрібно надати оптимальні умови після посадки: температура повітря у районі +25-27 градусів тепла; місце може бути як темним, і світлим (до появи сходів освітлення не грає ролі).

До речі! Провести стратифікацію можна і після посіву насіння, для цього потрібно накрити ємність кришкою або загорнути в пакет і на місяць прибрати холодильник. А потім просто переставити у тепле місце.

Після проростання насіння розмарину потрібно зняти кришку (або плівку), і переставити контейнер у приміщення з температурою +18-20 ° C, з гарним освітленням.

Через місяць після появи сходів необхідно пікірувати розмарин. Розсадіть молоді сходи в окремі стаканчики:

• Пікірувати потрібно акуратно, намагайтеся не пошкодити коріння, землю з них струшувати не потрібно. Підчепити сіянець у мисці з іншими рослинами можна дерев'яною паличкою.
• Заздалегідь наповніть стаканчики землею та зробіть у них заглиблення у центрі.
• Помістіть туди сіянець, засипте землею, злегка ущільніть і полив.
• Через 1-2 місяці можна буде пересадити у ємність більшого розміру.

Живцювання розмарину

Виростити розмарин вдома можна не лише з насіння, а й з живців. Спосіб розмноження досить простий, головне все робити правильно.

Перший крок живцювання – це підготовка живців, яка полягає у наступних етапах:

• Насамперед, звичайно ж, потрібно знайти живці: вони мають бути напівдерев'янілими, довжиною 10-15 см, брати їх потрібно із верхньої частини гілок. Якщо у вас в саду немає розмарину, то можна купити гілочки в магазині, на ринку (головне, щоб вони були свіжими, що не підвели).

• Видаліть всі нижні листочки (верхні повинні обов'язково залишитися!).
• Тепер слід укорінити його: поставте нижні кінці без листя в банку (або стаканчики) із чистою та м'якою водою кімнатної температури. Води в банці не повинно бути багато, достатньо 3-4 см (у міру випаровування води її треба доливати).
• Поставте живці у банку в тепле місце з температурою 22-25 градусів.

Через 2-3 тижні на живці повинні з'явитися коріння, потрібно відразу пересадити живець у ємність із ґрунтом. Не можна перетримувати такі екземпляри у воді, коріння повинні бути не довші 5 мм, у такому стані приживуться і укореняться в землі вони краще і швидше. Посадка пророщених живців у ємність провадиться за такими правилами:

• Підготуйте пластикові стаканчики (або касети) з дренажними отворами, оптимальний об'єм – 100 мл.
• Наповніть склянки землею.
• Зануріть живець у центр стаканчика (на глибину 3 см).

• Акуратно полийте, щоб не розмити землю.
• Накрийте держак поліетиленовим пакетом, але обов'язково зробіть кілька маленьких дірочок, щоб туди надходило свіже повітря.
• Тепер перемістіть ємності у світле та тепле місце.
• Приблизно через 3-5 тижнів на живці повинні з'явитися нові листочки, після чого потрібно поступово зняти плівкове укриття.
• Прищипніть верхівку черешка, щоб стимулювати зростання бічних пагонів.

Як викопати кущ на зиму

Розмарин вирощують у нашій країні у різних куточках із різними погодно-кліматичними умовами.У південних регіонах із теплими зимами багаторічник може успішно перезимувати. А ось у будь-яких інших не південних краях з холодними зимами така теплолюбна рослина, швидше за все, зиму не переживе. Тому викопування розмарину на зиму та зберігання – важливий момент догляду за багаторічником.

Викопувати кущ треба пізно восени, коли земля ще не стала мерзлою. Слід акуратно обкопати кущ по колу, щоб не зашкодити коріння. Вилучити з ґрунту потрібно цілу земляну грудку з корінням і пересадити в новий горщик методом перевалки. Потім засипати порожнечі землею, полити і поставити в прохолодне місце без потрапляння прямих сонячних променів на 10-14 тижнів для адаптації. А потім уже можна переставити на світле підвіконня. І щоб зберегти розмарин протягом усієї зими, необхідно надати йому комфортні умови, але про це нижче.

До речі! Викопаний і пересаджений кущ можна висадити навесні назад у відкритий грунт, так і залишити для вирощування в горщику.

Які ґрунт та горщик підходять для розмарину

Підбір відповідного горщика та субстрату – найважливіша складова успішного вирощування прованської рослини будинку.

Оптимальний горщик для розмарину має бути просторим, мати дренажні отвори. Коренева система рослини сильна, розгалужена, тому їй потрібна широка ємність, заввишки приблизно 15-20 см, шириною близько 25 см. Що стосується матеріалу, то рекомендується вибирати глиняний або пластиковий. Під горщиком має стояти піддон, щоб вода після поливу стікала до нього.

Ґрунтова суміш повинна бути легкою, пухкою, поживною, добре дренованою, волого- і водопроникною, нейтральною або слаболужною за кислотністю.Грунт у жодному разі не повинен бути кислим, важким, глинистим! Можна садити розмарин в універсальну ґрунтову суміш для розсади (3 частини), змішану з піском (1 частина) та перлітом/вермикулітом (1 частина). Якщо ви не хочете купувати ґрунт, то можна накопати городньої землі, змішати її також із піском та перлітом (у співвідношенні 4:1:1).

Умови та місце для вирощуванняія розмарину на підвіконні

Як ми вже з'ясували, розмарин можна виростити і у відкритому ґрунті, і в домашніх умовах. І щоб прованська рослина могла нормально вегетувати (тобто рости) на вашому підвіконні цілий рік, їй необхідно надати оптимальні умови протягом усіх 12 місяців. Пам'ятайте, дуже важливо вибрати відповідне місце!

Температура повітря

Розмарин у домашніх умовах вимогливий до температурних умов (особливо у зимовий період). Невідповідна температура або її різкі стрибки можуть несприятливо позначитися на здоров'ї кімнатної рослини.

• температура повітря влітку оптимальна у районі 20-25 градусів;
• t повітря взимку повинна бути в межах +10-15 ° C (дуже важливо, щоб вона не піднімалася вище 15!).

Прохолодні умови взимку сприятливо позначаться на здоров'ї та цвітінні розмарину!

Важливо захистити домашній розмарин від будь-якого протягу! Інакше він може скинути свої листочки.

Порада! Так як взимку підвіконня найчастіше холодне, то бажано поставити під горщик якийсь теплоізолюючий матеріал, наприклад, пінопласт.

Освітлення в кімнаті

Розмарин – це світлолюбна рослина, яка потребує повноцінного освітлення. Найкраще освітлення в квартирі: на південному, південно-західному або південно-східному вікні.Якщо такий варіант вам недоступний, то хоча б поставте його на західне або східне підвіконня.

Важливо! Влітку, коли освітлення дуже яскраве та сильне, розмарин на південному вікні необхідно чимось притіняти від прямих сонячних променів (а краще переставити на східне чи західне вікно). Таким чином, листочки рослини точно не отримають опік.

Якщо ж ви маєте можливість вирощувати рослину тільки на північному вікні (де освітлення мінімальне), то рекомендується вдатися до деяких маніпуляцій. Наприклад, включати додаткову досвітку (спеціальними фітолампами або повноспектральні світлодіодні лампи).

Порада! Влітку бажано перенести горщик з розмарином на балкон, на лоджію, в сад на вулицю, або можна його пересадити у відкритий грунт на літо.

З освітленням розмарину пізньої осені та взимку справа складніша. Адже в цей період сонячна активність досить низька і рослина неодмінно відчуватиме дефіцит освітлення. На допомогу прийдуть ті самі фітолампи або світлодіодні лампи, включати їх слід вранці, ввечері, а також бажано вдень, коли дуже хмарно.

Порада! При нестачі освітлення рекомендується використовувати світловідбиваючі екрани (з фольги чи іншого матеріалу). Такий спосіб є актуальним і для зимового періоду, і для вирощування на північному вікні.

При цьому рекомендується періодично горщик повертати до світла різними сторонами. Таким чином, розмарин буде повноцінно освітлюватися з усіх боків, і ви запобігтиме викривленню кущика.

Чим краще освітлення, тим насиченішим і яскравішим пахнуть листочки.

Догляд за розмарином у домашніх умовах: правила та процедури

Як і будь-яка інша кімнатна рослина, розмарин в домашніх умовах потребує догляду, який передбачає певні процедури. Якщо робити все правильно і своєчасно, то кущик зможе на підвіконні нормально рости та вегетувати цілий рік.

Полив кімнатного розмарину

Розмарин є південною посухостійкою багаторічною рослиною. Тому він не потребує надто частих і рясних поливів. Однак щоб прованська рослина була здоровою і сильною, ґрунт у горщику з розмарином повинен бути завжди помірно вологим (Не мокрою, перезволоженою!).

Важливо! Розмарин не переносить перезволоження (воно може спричинити загнивання коренів, появу плісняви). Краще допустити нетривале пересихання земляної грудки, ніж перелити її.

Незважаючи на те, що багаторічник стійкий до посухи (ця особливість відноситься в першу чергу до відкритого ґрунту), не можна без крайньої потреби допускати повного і тим більше тривалого пересихання землі в горщику. Це може призвести до пожовтіння та опадання листочків, а потім до засихання рослини.

Необхідно приділити особливу увагу якості води для поливу розмарину: вода повинна бути чистою, кімнатної температури, яка обов'язково відстоялася (щонайменше 24 години).

Як часто поливати розмарин? Важко дати універсальну відповідь, адже умови у різних квартирах можуть сильно відрізнятись. Тому потрібно орієнтуватися саме на вологість ґрунту. Коли земля в горщику підсохла, потрібно зробити полив.

Навесні та влітку поливати багаторічник потрібно часто (орієнтовно 1 раз на 4 дні). А ось пізньої осені та взимку поливи рідкісні та скромні (приблизно раз на 1-2 тижні).

Як і чим підгодувати розмарин

Якщо відразу посадити розмарин у родючий, поживний ґрунт, то спочатку можна обійтися без підгодівлі. Надалі процедура догляду дуже корисна для рослини, адже в горщику вона має обмежену площу харчування на відміну від відкритого грунту.

Підгодувати розмарин оптимально навесні комплексним мінеральним добривом, що містить азот, калій та фосфор, а також бажано мікроелементи. Наприклад, Агрікола Аква для кімнатних рослин, або Фертіка Люкс та ін. Робити розчин та вносити добрива потрібно суворо за інструкцією до препарату. Усього достатньо буде підгодувати пару разів із проміжком у 30 днів.

У другій половині літа та восени можна вносити лише калійно-фосфорні добрива без азоту.

Пересадка в інший горщик

Розмарин у домашніх умовах необхідно періодично пересаджувати у нову ємність. Як правило, пересаджувати молоді рослини потрібно 1 раз на рік, а ось дорослі багаторічники – 1 раз на 2-3 роки. Оптимальні терміни процедури догляду припадають на весну, а конкретніше на квітень.

Пересадка кімнатного розмарину проводиться методом перевалки:

• За кілька годин до процедури полийте землю у горщику.
• Підготуйте ємність. Нова тара має бути трохи більше старої (за діаметром, висотою).
• Насипте на дно нової ємності шар дренажу. Невеликою кількістю ґрунту наповніть його.
• Акуратно дістаньте розмарин зі старого горщика, не руйнуючи земляну грудку.
• Пересадіть рослину в нову тару методом перевалки (тобто кому землі має бути цілою).
• Потім слід заповнити ґрунтом усі порожнечі в новому горщику, а потім злегла ущільнити.
• Виконайте полив і поставте рослину в місце, захищене від прямих сонячних променів на 10-14 днів.

Обрізка: формуюча та омолоджуюча

Формуюче обрізання пряморослого розмарину рекомендується проводити щорічно навесні у квітні (починаючи з віку 2 роки). Розпростертий розмарин обрізати не потрібно. Сформувати кущик можна у вигляді кулі, бонсая. Обрізка, що формує, дозволяє надавати кущику бажаної форми, а також стимулює зростання нових пагонів, роблячи його більш пишним і красивим. Обрізання проводиться на висоті 3-4 міжвузлів на торішньому прирості.

До речі! Гілочки після обрізки можна вживати в їжу, або засушити для подальшого використання у вигляді приправи, або зробити їх саше.

Обрізання, що омолоджує проводиться приблизно 1 раз на 7 років. Для омолодження кущика необхідно навесні зрізати всі стебла за рівнем поверхні ґрунту в горщику.

Профілактика хвороб та шкідників

Розмарин у домашніх умовах може уражатися грибковим захворюванням борошниста роса (Ознакою недуги є білий наліт, який схожий на борошно, згодом наліт розростається). Хвороба найчастіше вражає при поєднанні певних умов на підвіконні: висока вологість повітря, надлишок вологи у ґрунті, знижена температура, застій повітря. Щоб уникнути недуги, потрібно запобігти цим факторам. Якщо ж хвороба все ж таки проявилася, необхідно обприскати і полити рослину розчином фунгіциду, наприклад, Фітоспорин (за інструкцією).

На кімнатний розмарин можуть зазіхнути і шкідники: павутинний кліщ, попелиці. Для боротьби з ними слід використовувати біологічні інсектициди, наприклад Фітоверм. Для профілактики шкідників можна опудрити ґрунт у горщику тютюновим пилом.

Тепер знаючи, як доглядати розмарину, ви зможете мати частинку літа на підвіконні протягом усього року! Прованські трави на підвіконні вимагають від садівника не багато чого: правильної посадки та нескладної агротехніки вирощування!

Вирощування розмарину на підвіконні в домашніх умовах – чудовий спосіб отримати смачну приправу. Розмарин – це рід багаторічних вічнозелених чагарників, який має унікальний аромат і смак. Рослини ростуть у Середземномор'ї та Європі.

У кулінарії розмарин посідає особливе місце. Одна з найпомітніших і характерних рис рослини – його сильний запах. Запашне свіже або висушене листя розмарину має надзвичайний смак і аромат, який одночасно нагадує камфору, евкаліпт, сосну та лимон. Це робить розмарин незамінним інгредієнтом для багатьох страв, де він розкривається злегка гострим смаком.

Вирощування розмарину

Іноді єдиним способом отримати свіжий розмарин є вирощування його на підвіконні. Це вимагає певних зусиль та турботи, але результат коштує витрачених коштів. Така рослина не тільки порадує вас своїм ароматом і смаком, але і стане окрасою вашого будинку.

Посадка

Розмарин можна виростити двома способами: із насіння або черешка.

Для першого способу потрібно знайти рослину та зібрати насіння, перед цим дочекавшись зав'язі плодів. Зберіть їх і залиште у сухому місці на два тижні. Потім плоди роздавлюються, щоб відокремити насіння. Вони мають яйцеподібну форму та коричневий колір. Насіння може зберігатися в сухому паперовому пакеті протягом року.

Якщо у вас немає плодоносить розмарину, можна придбати насіння в магазині.При виборі сорту зверніть увагу на його теплолюбність та стійкість до холоду.

Для посадки насіння розмарину потрібно підготувати ящик або контейнери з ґрунтом висотою близько 15 см. У кожну комірку висипають по 3-4 насіння, не поглиблюючи їх, потім засипають тонким шаром ґрунт і зволожують. Скриньку слід накрити плівкою і помістити в тепле місце для пророщування. Грунт потрібно зволожувати у міру висихання. Розмарин буде готовий до пересадки в індивідуальний горщик, коли виросте до 6-8 см.

Також можна купити черешок в магазині або використовувати втечу з рослини, що вже є. Його посадка не складає труднощів. Потрібно прибрати нижні листочки і помістити паросток у воду на 5-10 днів, щоб з'явилося коріння. Потім саджанець слід закопати у ямку з добривом, добре поливаючи водою.

Субстрат

Основні вимоги до ґрунту для розмарину полягають у його легкості, пухкості та відсутності зайвої вологи. Кислий ґрунт також не підходить для цієї рослини. Оптимальний склад грунту для розмарину включає торф, пісок, вермікуліт (мінерал із шаруватою структурою) та кору. Якщо ви вирішите приготувати ґрунт самостійно, то візьміть:

Перед використанням саморобного ґрунту необхідно обробити його та знезаразити. Для цього потрібно заморозити на 3-4 дні, прожарити в духовці або полити марганцівки розчином.

При виборі горщика для розмарину краще віддати перевагу широким і глибоким контейнерам з глини або кераміки. Не рекомендуються дерев'яні ящики, тому що матеріал добре вбирає вологу і довго не сохне, що призведе до загнивання кореневої системи. На дно горщика потрібно засипати дренаж, щоб зайва вода не накопичувалася.

Полив

Розмарин віддає перевагу не залитому грунту і не потребує рясного поливу, інакше його коріння починає гнити. Особливо важливо стежити за ґрунтом, коли починають з'являтися перші паростки. На цьому етапі рослині потрібно дуже мало рідини.

Краще поливати його невеликими порціями і лише після того, як верхній шар ґрунту підсохне. Влітку рекомендується поливати розмарин раз на 2-3 дні, а взимку раз на тиждень. Важливо стежити за станом листя рослини: якщо воно починає жовтіти і в'янути, це може бути ознакою нестачі вологи, і в такому випадку варто збільшити полив.

Обприскувати розмарин потрібно цілий рік уранці або ввечері.

Підживлення

Розмарин не любить мінеральні підживлення, тому що не здатний засвоїти їх. Замість них потрібно вибрати легкі органічні добрива. Один з хороших варіантів розмарину – рідкий біогумус. Восени та взимку достатньо підгодовувати розмарин раз на місяць, а навесні та влітку — раз на два тижні. Рідкий біогумус можна легко розвести у воді та поливати їм рослину.

Температурний режим

Оптимальна кімнатна температура для зростання та розвитку розмарину становить близько 20°С. Рослина не любить різких перепадів температури та протягів, а віддає перевагу свіжому повітрю. Не залишайте горщик поруч із відкритим вікном за сильного вітру.

Зимівка

Взимку рослині необхідні певні умови, щоб вона не замерзла.

Ідеальна температура для зимівлі розмарину становить від +15 до +18°С. Варто приділити особливу увагу світлу: знадобиться фітолампа. Її потрібно включати на 5-6 годин щодня, щоби продовжити світловий день.

Забирайте рослину подалі від опалювальних приладів, оскільки розмарин не переносить сухе та гаряче повітря, яке походить від них.У цей період щодня обприскуйте кущ із пульверизатора.

Користь розмарину

Аромат розмарину здатний покращити настрій та знизити рівень стресу у людей з хронічним тривожним станом та гормональним дисбалансом. Це з тим, що запах стимулює центри мозку, відповідальні за емоційний стан. Екстракт листя рослини часто використовується в мазях або як ефірна олія для ароматичних процедур.

Аромат розмарину бадьорить, але рослина не рекомендується ставити в спальні людей з безсонням, емоційним перезбудженням та епілепсією.

Для приготування чаю з розмарину просто залийте ложку свіжої чи сухої рослини склянкою окропу та наполягайте п'ять-десять хвилин. Такий напій не тільки допоможе впоратися зі стресом та втомою, а й підвищить ваш настрій завдяки ефірним маслам.