Одним із перших урожай у кожному дачному сезоні дає редис. Цей коренеплід не такий популярний, як помідори, огірки і тим більше картопля. Але овоч використовується при приготуванні салатів, незамінний при правильному харчуванні, багатий на вітаміни і має масу корисних властивостей.

Цього разу ми розповімо про посадку та догляд за редисою. Також ви дізнаєтесь, як правильно вибрати час для посіву, та які тонкощі вирощування існують.

Як визначити час посіву редиски?

На відміну від більшості інших овочів, редис віддає перевагу більш прохолодній погоді. У спеку він стає гірким, дерев'янистим та несмачним. Крім того, редиска краще дозріває при короткому (до 12 годин) світловому дні. Коли тепліє, редиска випускає стрілки і починає цвісти.

Все це призводить до того, що редис висівають навесні, коли повітря ще не встигає сильно прогрітися. Або, навпаки, у другій половині літа, коли температура повітря починає поступово опускатися.

Насіння редиски можна висівати вже в середині квітня, коли настає час основних дачних робіт. Його насіння починає проростати при +3, але оптимальною температурою вирощування є +16 градусів. За такої погоди редис проросте вже на 4 день. Чим нижче буде температура, тим довше доведеться чекати на сходи. А ось підвищення температури спричинить нарощування зеленої маси та стрілкування.

Як підготувати посадковий матеріал до посіву

Насіннєвий матеріал готується так само, як і для інших культур.

Спочатку проводиться калібрування, щоб унеможливити пустушки. Для цього всі зерна поміщають у соляний розчин на чверть години.Спливли зерна викидають, а потонули промивають чистою водою і просушують.

Далі проводять знезараження та замочування у стимуляторах зростання. Можна поєднати ці процедури, якщо замочити зерна в розчині перекису водню (чайна ложка засобу на склянку води). Термін замочування – доба.

ВАЖЛИВО! Посадку треба здійснювати одразу після проведення процедури.

Сорта редису, який краще вибрати

Ранні сорти дозрівають приблизно до 25 дня після посіву, середньостиглі дозрівають на 35 день, а пізні на 45. Знаючи термін дозрівання кожного різновиду, можна розпланувати посадку таким чином, щоб мати врожай овочів протягом усього сезону.

Серед ранньостиглих сортів можна вибрати Черрі біле, Ланкет, Камелот, Охотський, №6, Чупа-чупс.

З середньостиглих сортів радимо звернути увагу на Моховський, Жару, Червоний велетень, Сосульку, Злату.

Пізні різновиди: Рампоуш, Осінній гігант, Дунганський 12/8 та ін.

Коли сіяти редиску в 2023 за місячним календарем, сприятливі дні для посіву

Редиска – це коренеплід. Отже, садити його відповідно до місячного календаря потрібно на місяць, що вмирає. Ця фаза буде найбільш сприятливою для сівби цього овочу.

Таблиця. Сприятливі дні для посіву насіння редису у 2023 р.

7, 8, 9, 12, 13, 16, 17, 22, 25, 26

6, 9, 10, 13, 14, 15, 17, 22, 23, 24

4, 7, 8, 11, 12, 13, 26, 27, 30, 31

3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 22, 23, 24, 27, 28

1, 4, 5, 8, 9, 10, 18, 19, 20, 23, 24, 27, 28

Невдалі дні для посіву редис у 2023 році

Поганим часом для посадки редиски будуть молодик і повний місяць.

Таблиця. Молодий місяць та повний місяць у березні – серпні 2023 р.

Редис – найраніший коренеплід, що дозріває вже на початку дачного сезону. При здається не примхливості, овоч цей зовсім не простий. У його вирощуванні є чимало важливих правил, без знання яких розраховувати не добрий урожай хрумких соковитих плодів не доводиться.Особливо якщо земля на ділянці у вас не може похвалитися родючістю.

Почнемо з термінів — садити редиску у різних регіонах навесні потрібно у певний момент, паралельно з огляду на погодні умови саме цього року. Якщо запізнилися – нічого страшного, можна відкласти справу на літо або навіть осінь, але також чекаючи на потрібний момент. А далі вже вибір сорту та насіння, догляд та інше, аж до збирання врожаю. Втім, чекати недовго.

Коли можна садити

До термінів сівби особливі вимоги. Справа в тому, що ця овочева культура відноситься до рослин короткого світлового дня. Від тривалості світлого часу доби безпосередньо залежить те, чи наростить редиска соняшник або піде в стрілку.

Коли світловий день триває більше 15-16 годин, рослини «думають», що настав час розмножуватися і випускають квітконоси, на яких надалі сформується насіння. Сприятливі для цього умови створюються приблизно з 15 травня до 15-20 липня.

Але редиска вирощується тільки для отримання коренеплодів, а не заради квітів (візуально зовсім непривабливих). Тому посів цієї культури проводиться рано навесні або в другій половині літа, коли світловий день короткий.

Перший ранньовесняний посів проводиться дуже рано, буквально відразу після сходу снігу, коли ґрунт відтає і трохи зігрівається. Сходи здатні з'явитися вже при потеплінні до +1…+2°С та витримувати невеликі заморозки до -4°С.

Але відбудеться проростання не надто скоро – через 2-3 тижні (при температурі нижче +10 ° С). Коли повітря прогрівається приблизно до +10…+15 °С, то проростки здадуться набагато швидше — вже через 7-8 днів. Якщо середньодобова температура повітря тримається в районі +18…+23 °С, то сходи можна спостерігати вже на 4-5 день.

Наприкінці весни та в першій половині літа не рекомендується проводити посадку редиски через високу ймовірність стрілкування. У цей час зазвичай робиться перерва. Але допустимо підбирати сорти, генетично стійкі до квітучості (Деніс, Рондар, Літня окрошка, Вершки лінивки, Політез та ін.).

Можна спробувати штучно скоротити тривалість світлового дня, накриваючи посадки непрозорим матеріалом. Але спека сприяє формуванню грубішої твердої шкірки та появі надто гострого смаку у коренеплодів. У спеку і сушу редиска виростає жорсткою і дерев'янистою навіть при рясних поливах.

Ближче до середини липня, коли світловий день вже помітно зменшується, можна знову приступати до посівних робіт. Редиска для осіннього споживання допустимо висівати протягом усього серпня. Але при виборі сорту обов'язково звертати увагу на термін його дозрівання, щоб встигнути зібрати врожай до морозів.

Осінній редька вже вкрай рідко страждає від хрестоцвітої блішки, а коренеплоди виростають соковитими та великими, оскільки прохолодна погода цьому сприяє.

Щоб навесні отримати якомога ранній урожай, редис можна висівати і пізно восени, вже під зиму по підмороженій і прихопленій морозцем землі. Підзимові посіви потрібно проводити тільки після того, як встановляться стабільні мінусові температури, аж до того моменту, коли грядку завалить снігом.

Взимку редис проходить природну холодну стратифікацію, яка стає провокуючим фактором для викиду квітконосів. Тому для підзимової посадки краще підбирати ті сорти, що стійкі до стрілкування.

У таблиці наведено орієнтовні терміни, коли краще висівати культуру, з урахуванням вашого регіону.

Багато овочівників проводять посів партіями через 10-15 днів. Усього за весну виходить близько 3-5 збирань урожаю.

Ділянка

Найкраще розвиватися і нарощувати великі соковиті коренеплоди редиски буде на відкритих, добре освітлених сонячними променями ділянках. У затінку вона теж виживе, то рости буде помітно повільніше, та й овочі вийдуть дрібнішими.

Добре, якщо місце, відведене під редиску, буде захищене чимось (стіна будівлі, паркан тощо) з півночі від холодних вітрів, адже земля там швидше прогрівається.

Не варто облаштовувати грядку там, де минулого сезону вирощувалися будь-які представники сімейства Хрестоцвіті (редька, ріпа, всі види капусти, гірчиця тощо) або вона сама. У цих рослин загальні шкідники (наприклад, хрестоцвіта блішка) та хвороби.

На колишнє місце «проживання» повертати редиску допустимо лише через три роки. Дуже добре вона почуватиметься після цибульних, бобових і пасльонових культур. Ідеальні сусіди для неї – цибуля, часник, морква, квасоля, огірки, томати, петрушка, салат, гарбуз та ін.

Підготовка грядки

Для ранньовесняної посадки грядку рекомендується готувати з осені, щоб потім, як тільки земля зверху трохи розмерзнеться, відразу ж зробити посів. Грунт потрібно перекопати, вибравши з нього все зайве (кореневища бур'янів, каміння, скла, різне сміття).

Оскільки росте редис швидко, то грядку необхідно відразу заправити всіма необхідними поживними елементами. Під перекопування потрібно внести: перегній – 6-7 кг, суперфосфат – 30-35 г та сірчистий калій – 25-30 г на кожен м2. Потім навесні додати сечовину — 10-15 г/м 2 .

За пару тижнів до посівних робіт ґрунт на вибраному місці розпушити граблями або неглибоко перекопати, розрівняти поверхню. Щоб земля прогрілася швидше, її рекомендується прикрити плівкою. Потім сформувати грядку, трохи піднявши її (на 10-12 см) над рівнем ґрунту.

Редиска віддає перевагу легким і пухким суглинкам і чорноземам, що мають нейтральну кислотність. Піщаники вимагатимуть доопрацювання з додаванням глинистих компонентів, що допомагають утримувати вологу. Важкі та щільні ґрунти потрібно полегшити піском та торфом.

Підвищену кислотність необхідно нейтралізувати крейдою, доломітовим борошном, вапном, золою. Але спочатку потрібно провести найпростіший ґрунтовий аналіз для визначення рівня рН. Для цього можна скористатися спеціальною тест-системою, приладом рН-метром чи лакмусовими папірцями.

Вибір посівного матеріалу

При покупці насіння редис перше, на чому потрібно загострити увагу – термін дозрівання:

• скоростиглі ультраранні – 15-20 діб (Дитячий, 15 днів, Ласун, Експрес, 18 днів, Пасія, Оленка, Аврора, Тінто, Три тижні, Альошка, Шустренок та ін.);
• ранньостиглі – 20-25 діб (Первінець, Денис, Оленка, Глобус, Тореро, Барон, Престо, Суперстар, Червоний метеор, Асканія, Сора, Зоря, Чемпіон, Французький сніданок, Спека, Літня окрошка та ін.);
• середньостиглі – 25-35 діб (Покер, Меркадо, Фіолетова королева, Дуро Краснодарське, Регге, Золоте диво, Віра, Сливки лінивки, Снігова королева та ін.);
• пізньостиглі – 35-45 діб і більше (Черріет, Дунганський, Сосулька, Вюрцбурзький, Вулкан, Шьнежка, Октава та ін.).

Сортів редиски багато. Крім термінів дозрівання вони відрізняються й іншими параметрами:

• кольором коренеплодів – класичний яскраво-червоний, темно-червоний, рожево-червоний, білий, жовтий, фіолетовий та ін;
• смак – сильно гострий, слабо гострий, середньо гострий та ін;
• вагою коренеплоду – дрібноплідні (до 20 г), середньоплідні (20-25 г) та великоплідні (понад 25-30 г);
• формою коренеплоду – круглий, циліндричний, веретеноподібний, довгастий та ін.

Підготовка насіння

Насіння редиски можна висівати і сухим, ось тільки сходи в цьому випадку будуть недружними і розтягнутими за часом. Тому рекомендується провести деяку передпосадкову підготовку, що покращить схожість.

1. Перебрати насіння редиски вручну, візуально відбраковуючи ламані, сухі та інші непридатні екземпляри. Для посіву підходять непошкоджені та цілі зерна, діаметр яких близько 2-3 мм.
2. Опустити відібраний насіннєвий матеріал у склянку або баночку із підсоленою водою. Ті, що впадуть на дно, використовуватимуть для посадки. Плаваючі на поверхні викинути, тому що для сівби вони непридатні.
3. Загорнути в мокру марлю або ганчірку (помістити між поролоновими губками, ватяними дисками тощо) і викласти на блюдце для пророщування. Не потрібно чекати, коли з'являться проростки (вони дуже тендітні і легко обламуються). Як тільки насіння розбухне, наситившись вологою, відразу ж садити.

Свіже насіння зазвичай показує гарну схожість, тому в попередньо стратифікації та стимуляції великого сенсу немає. Без цих процедур можна обійтися.

Посів

Насіння, що прокинулося і наклюнулося, потрібно відразу ж посадити. Зберігати їх не можна. Технологія посіву проста і нехитра.

1. На підготовленій і заправленій грядці зробити паралельні канавки сапкою, плоскорізом або іншим садовим інструментом. Глибина борозенок – 2-3 см.Міжряддя – 10-15 см. Якщо грунт на ділянці щільна глиняста, то краще насіння редиски посадити не так глибоко, їм буде достатньо і 1,5-2 см.
2. Залити канавки водою і дочекатися, поки вона вбереться.
3. По дну борозенок поштучно викласти зерна редиски, залишаючи проміжки не менше 4-5 см. Насіння у цієї культури велике і працювати з ними зручно.
4. Присипати сухим пухким ґрунтом.
5. Розрівняти поверхню грядки та злегка ущільнити землю на ній.
6. Якщо грунт дуже сухий, то посіви полити.
7. Замульчувати торфом чи перегноєм.
8. Накрити грядку плівкою або агроволокном (до появи сходів).

Редиска – культура скоростигла, тому її можна садити як ущільнюючу або додаткову по периметру грядок з основними посадками (томати, перці та ін.), між рядами, в теплиці біля проходу і т.п.

Полив

До поливального режиму грядки з редис слід підходити обдумано. Не варто робити це спонтанно та нерегулярно — так хорошого врожаю точно не буде. Адже земля ніколи не повинна повністю пересихати, потрібно завжди підтримувати постійний рівень її вологості.

Поливати культуру потрібно через добу, а якщо на вулиці спека і суха спека — щодня, а іноді навіть двічі на добу. Тільки в постійно вологому ґрунті коренеплоди виростуть хрусткими, соковитими та смачними. Особливо важливо добре проливати редиску перші дні після появи сходів.

на 1 кв. м посадок іде близько 10-15 л води.

Справа в тому, що коренеплід починає формуватися вже на 3-5 добу і в тому місці, де йому і належить – відразу під листовою розеткою у верхній частині стрижнеподібного кореневища. Якщо ґрунт зверху в цей час сухий, то коренеплід почне утворюватися нижче, «підійшовши» туди, де волого.

Таким чином, головне правило – часто, але потроху.

При цьому у плода витягується довга "шия". Урожай у результаті виходить мізернішим. Редиска виростає дрібною з дерев'янистою тонкою верхньою частиною, жорсткою та волокнистою. При постійному дефіциті вологи коренеплід робиться гірким та в'ялим.

Дуже важлива умова для успішного вирощування редиски – регулярність поливів. Якщо так сталося, що земля на грядці все ж таки ґрунтовно пересохла через те, що не поливалася кілька днів, то не потрібно відразу виливати не її надто багато води.

Імовірність того, що коренеплоди потріскаються, отримавши надмірну кількість вологи за раз, дуже велика. Тому у звичайний режим поливу слід повертатись поступово, видаючи воду часто, але невеликими порціями.

Що стосується способу поливу – по класиці з лійки з розпилювачем зверху. Під корінь редиску в міру розростання поливати непросто, а сильним натиском зі шланга (навіть з насадкою дощування) нерідко ушкоджується зелень і вимиваються коріння.

Проріджування

Щоб коренеплід зростав швидко, йому необхідно достатньо вільного простору, причому як у землі внизу, так і вгорі над поверхнею. Відстань між окремими рослинами не повинна бути меншою за 5 см. Якщо сходи вийшли надто частими, пучками, то їх краще відразу ж прорідити.

У загущених посадках коренеплід також зросте, але терміни збирання врожаю дещо відсунуться через повільніший розвиток. До того ж частина коренеплодів, що заважають один одному, вийде потворними і кривими. Зайві рослини видаляти зручніше по вологому ґрунту.

Проріджувати сходи на грядці необхідно якомога раніше, буквально на стадії розгортання сім'ядольної пари листочків.Коріння у редиски в цей момент ще дуже слаборозвинене, тому ймовірність їх ушкодження мінімальна.

Розпушування

Тверда грунтова кірка, що утворилася на поверхні землі, перешкоджає нормальному повітрообміну. Доступ вологи та повітря до коренеплоду перекривається і він розвивається гірше. Тому ґрунт на грядці слід розпушувати регулярно, обережно спушуючи його на глибину не більше 2 см. Редиска любить пухкий ґрунт.

Рекомендується проводити розпушування грядок із редискою після кожного поливу чи дощу.

Прополка

Хоч редиска і росте швидко, усюди бур'яни все одно встигають вилізти на грядці і скласти конкуренцію. Оскільки такі небажані «сусіди» забирають вологу, харчування, та й до того ж загороджують від сонця, їх слід періодично висмикувати, щоб вони не заважали рости коренеплодам.

Висмикнути бур'ян легше з вологої землі. Тому прополкою краще займатися за кілька годин після дощу чи поливу.

Мульчування

Велика підмога у справі підтримки постійної вологості ґрунту на грядці мульчування. Покладений шар мульчі з торфу, скошеної трави, перегною, тирси, компосту тощо допоможе утримати вологу в землі, не даючи їй випаровуватися так інтенсивно.

Немаловажно й те, що бур'янам пробитися до світла крізь подушку, що мульчує, буде набагато важче.

Підживлення

Якщо грядка під редиску була спочатку заправлена ​​повноцінно, але ніяких додаткових підживлень не потрібно. Розвивається ця культура швидко та внесених відразу поживних речовин на короткий вегетаційний період буде цілком достатньо.

Коли ж ґрунт на ділянці виснажений і збіднений, а по рослинах помітне відставання у розвитку, то потрібно підгодувати їх якимось комплексним добривом. Підійдуть будь-які склади для коренеплодів, що містять усі три головні елементи (NPK) у приблизно рівних кількостях.

Для підживлення редису можна використовувати традиційний склад із суперфосфату – 40 г, калію сірчанокислого – 20 г та карбаміду – 15 г (розвести в 10 л води та полити отриманим складом 4 м 2 посадок).

При слабкій та хирлявій надземній частині, що свідчить про нестачу азоту, корисно внести сечовину – 15 г/10 л/3 м 2 . Однак захоплюватися не варто, оскільки передозування азотним добривом призведе до надмірного нарощування бадилля на шкоду коренеплодам.

Застосування органічних підживлень типу трав'яних «бродилок» або настою коров'яку (або курячого посліду) для редиски не є особливо ефективним. Оскільки ґрунтовим бактеріям для переробки цієї органіки знадобиться деякий час. На момент, коли речовини стануть доступними, коренеплоди вже визріють.

Лікування хвороб

Редиска при правильному догляді хворіє надзвичайно рідко. Лише іноді він може уражатися кілою, бактеріозом і борошнистою росою. Впоратися з цими патологіями допоможуть обробки безпечними фунгіцидами біологічного походження (Тріхоцин, Фітоспорин, Гліокладін тощо).

Використання токсичних хімічних препаратів проти хвороб небажане, тому що вегетаційний період у редис дуже короткий. До його закінчення шкідливі токсини не встигнуть розкластися на безпечні складові і вживати їх не буде.

Боротьба зі шкідниками

Найголовніший шкідник усіх хрестоцвітих культур, у тому числі і редис — хрестоцвіта блішка.Дрібні чорні жучки харчуються зеленим листям капусти, салату, гірчиці та ін. Сходи вони здатні з'їсти практично під корінь. Буквально за 2-3 дні їхнього «столування» від проростків не залишиться і сліду.

Не гидують хрестоцвіті блішки та бур'янами (суріпкою, грициком тощо).

У дорослої редиски, яка зазнала нападу хрестоцвітої блішки, листові пластинки перетворюються на решето. У результаті виглядає овоч не надто презентабельно та особливого апетиту не викликає. Хоча для самих рослин це особливо небезпечно.

Боротися з цим шкідником можна, опудрюючи посадки по вологому листю тютюновим пилом, просіяною золою або гірчицею. Ефективними є інсектициди, але тільки біологічні, що працюють на основі корисної мікрофлори (Лепідоцид, Бітоксибацилін, Іскра Біо та ін.).

Крім хрестоцвітої блішки на редис іноді роблять замах і інші шкідливі комахи: капустяна муха, дротяник, капустяна моль, нематода, хрестоцвітий корп, метелик білянка (точніше, її гусениці), ріпаковий пильщик та ін.

Профілактика

Вберегти посадки від хвороб та шкідників, зберегти врожай коренеплодів допоможуть профілактичні заходи:

• неухильно дотримуватися сівозміни;
• не загущати посадки та своєчасно їх проріджувати;
• не використовувати свіжу органіку;
• правильно поливати рослини;
• завжди прибирати всі рослинні рештки.

Збирання врожаю

Коренеплід, що виріс до прийнятних габаритів, потрібно відразу ж прибирати. Зазвичай редиску збирають у кілька прийомів невеликими партіями, щоразу вибираючи найбільші овочі. Визріває ця культура швидко, період збирання врожаю укладається у 2-3 тижні.

Не варто чекати поки редиска виросте більше.Коренеплоди, що переросли, стають дерев'янистими, порожнистими, волокнистими, жорсткими і несмачними, для вживання в їжу практично не придатними. Краще зібрати невеликі, але досить ніжні плоди.

Перш ніж висмикувати овочі, рекомендується добре полити грядку. Завдяки цьому редиска легше витягається із землі. Потім коренеплоди потрібно акуратно очистити від залишків ґрунту, обрізати кінчики і відсік бадилля (але його теж можна вживати в їжу).

Свіжа редиска кілька днів зберігається в холодильнику, вміщена в поліетиленовий пакет. Термін зберігання овочів збільшиться до півтора-двох тижнів при температурі близько +2…+4 °С, якщо не зрізати з них бадилля і тримати їх у відкритому мішку. Потрібно періодично обприскувати коренеплоди, підтримуючи необхідний рівень вологості.

Сорти з пізніми термінами дозрівання здатні пролежати довше.