У нас є 25 відповідей на запитання Чи справжня текіла зі 100% агави? Ймовірно, цього буде достатньо, щоб ваше запитання отримало відповідь.

• Скільки відсотків агави у текілі?
• Скільки коштує оригінальна текіла?
• Як відрізнити справжню текілу від підробки?
• Яка текіла найкраща у світі?
• Як відрізнити якісну текілу?
• Яка текіла зі 100% агави?
• Як не можна пити текілу?
• Скільки відсотків агави в Ольмеці?
• Яка текіла справжня?
• Який напій виготовляють з агави?
• Чи справжня текіла зі 100% агави? Відповіді користувачів
• Чи справжня текіла зі 100% агави? Відео-відповіді

25 квіт. 2019 р. – Як вибрати текілу. Брати лише пляшку, де чітко написано «100% агави». Або: 100% Blue Agave, 100% De Agave, Tequila 100% puro de agave.

Скільки відсотків агави у текілі?

Текіла може містити не менше 51% цукру блакитної агави і бути міцністю 35-55%. Напій заборонено розбавляти іншими спиртами, а для пом'якшення смаку можна додавати гліцерин, цукровий сироп, карамель, екстракт дуба або ароматизатори та смакові добавки, дозволені Міністерством охорони здоров'я.

Скільки коштує оригінальна текіла?

У Росії ціна на текілу становить приблизно від 450 до 9000 рублів. Якщо говорити про стандартні обсяги. Підсумкова вартість залежить від таких показників як термін витримки, популярність бренду, вміст соку агави, упаковки.

Як відрізнити справжню текілу від підробки?

1. Пляшка виглядає досить важкою.
2. Грані скла рельєфні.
3. На пляшці є опуклі ієрогліфи. .
4. Етикетка трохи шорстка, з рівними та чіткими написами, з логотипом у вигляді голови індіанця.
5. На плічках пляшки немає швів.

Яка текіла найкраща у світі?

Рейтинг найкращої текіли

Як відрізнити якісну текілу?

Знаючи, як вибирати в магазині текілу, ви купите справжній та якісний продукт. Насамперед потрібно звернути увагу на кількість вмісту соку агави та час витримки. Якщо на пляшковій етикетці є напис "100% Blue Agave" – ​​у складі алкоголю міститься тільки сік рослини, це найкраща марка напою.

Яка текіла зі 100% агави?

Як не можна пити текілу?

Класичний прийом текіли полягає у її подачі у вигляді аперитиву, або діжестиву. Важливо! Не рекомендується пити напій під час їжі, а також закушувати. Мексиканці, наприклад, люблять застосовувати текілу як ароматичну добавку до кави або чаю.

Скільки відсотків агави в Ольмеці?

Olmeca. Це класична текіла класу Mixto із вмістом соку блакитний агави трохи більше 51 %. Решта — смакові добавки та дистиляти цукрової тростини.

Яка текіла справжня?

Отже, у справжній текілі має бути не менше 51% спиртів із блакитної агави Вебера (Лат. Agáve tequilána). Це рослина суккулентного типу з довгими м'ясистими стеблами і соковитою солодкою серцевиною (піньою), що за формою нагадує ананас. Щоб отримати велику зрілу розетку, рослину вирощують щонайменше 8 років.

Який напій виготовляють з агави?

Текіла (Ісп. Tequila) – міцний алкогольний напій, вид мескаля, отриманий шляхом дистиляції ферментованого соку блакитної агави (лат. Agáve tequilána, ісп.Agave azul) строго на території 5 штатів Мексики: Халіско, Гуанахуато, Мічоакан, Наяріт та Тамауліпас.

Чи справжня текіла зі 100% агави? Відповіді користувачів

Справжня текіла робиться з 100% соку блакитний агави, зібрані вручну на плантації в Мексиці. . Текіла – продукт дистиляції збродженого соку агави, що .

1 лют. 2023 р. – Текіла зі 100% агави завжди несе на етикетці гордий напис, що підтверджує свій склад: 100% de agave. Це, звичайно, не означає, що всі "сотки".

Текіла, що складається з 100% агави, результат співпраці всесвітньо відомих британських барменів Генрі Безанта та Дре Массо та майстра-дистилера Olmeca Хесуса.

100% de agave – текілу створюють із цукру блакитний агави, що росте на території штатів, що входять до DOT. · Mixto – текіла повинна містити не менше 51%.

20 лип. 2022 р. – З 100 % блакитний агави. Напій готують із добірних агавових спиртів без додавання цукру. Це текіла преміальної якості, якою можна .

Класично напій текіла можна розділити на 2 види: 100% — агава і текіла – Міксто. Міксто означає, що в текіле всього 51% агавиа все інше.

Текіла виробляється з 100% блакитний агави, вирощених у високогір'ях Халіско, Мексика. . Справжня мексиканська текіла, тільки трохи солодкуватий і є щось .

Відгук: "п'ється чудово, справжня 100% блакитна агава, сіль та лайм це для аутсайдерів, ця текіла прекрасна і без них" – Дмитро Чупрун. Регіон: Мексика .

Текіла зі 100% агави – найякісніший різновид напою. На відміну від інших сортів, її виготовляють виключно із натурального соку блакитної агави.. У процесі виробництва не додаються спирт, цукор та ароматизатори.

Чи справжня текіла зі 100% агави? Відео-відповіді

Порівняв Текілу Patron та Espolon – Текіла зі 100% Агави

Порівняння Текіли Patron ми є Espolon. Patron Silver, Patron Reposado, Patron Anejo. ✓ Порівняння Agavita vs Sombrero.

Що таке текіла? Огляд текіли Leyenda del Milagro 100% агава

Огляд текіли Leyenda del Milagro 100% агава. Що таке текіла і як роблять текілу. ▻ Діліться своїми фото та .

Herencia De Plata Anejo – текіла зі 100% агави

А ви знали, що мексиканці п'ють текілу без солі та лайма? Всі ці хитрощі були придумані для європейців.

Як у Мексиці роблять міцний напій мескаль Як це робиться

Як у Мексиці роблять міцний напій мескаль. Національний напій мескаль, чимось схожий текілу.Цей напій.

Перша в Росії домашня Текіла!! Зі 100% блакитної агави.

Ілля Миколайович відповідає на запитання тут: [email protected] Друзі, нарешті, в Росії з'явилася можливість.

Багатьом росіянам подобається текіла, і вони віддають перевагу горілці, а іноді навіть і віскі, і коньяку. Якісна текіла дійсно приємніша за горілку; мабуть, над останню з того що роблять її з дуже екзотичного рослини — блакитний агави. Сьогоднішній випуск буде присвячений, по-перше, текілі загалом, а по-друге, текілі Olmeca Blanco, одній з найпопулярніших у світі та порівняно доступній за ціною.

Що таке текіла?

Текіла – це продукт перегонки збродженого соку рослини, відомого як блакитна агава. Блакитна агава росте в Мексиці та відрізняється гігантськими розмірами.На всі боки вона розпускає своє велике тверде листя, а в серцевині накопичує багато соку.

Сік одержують наступним чином. Спочатку зрубують стару агаву, що зібралася цвісти, причому попередньо обрубують квітконоси і чекають деякий час, поки серцевина рослини розбухне. У зрубаної агави обрубують листя і відокремлюють серцевину – пінью. Серцевини завантажують у вантажівки та відвозять на винокурню, де відбувається переробка: пінні розрубують та пропарюють; в процесі пропарювання з серцевини починає виділятися сік, який збирають і зброджують; крім того, сік дотискають із залишків серцевини.

Бродіння соку відбувається протягом 5-12 днів за допомогою спеціальних дріжджів. Потім сік дистилюють двічі. Після цього можливі два варіанти. Перший: дистилят розбавляють водою до 38-40%, потім одержаний продукт розливають. Другий: дистилят заливають у дубові бочки, і деякий час витримують (від кількох місяців до кількох років. І розливають вже лише після витримки у бочках).

Текіла та міксто — у чому різниця?

У другій половині XX століття текіла стрімко почала набирати популярності. Сировини – серцевини агави – стало просто недостатньо для того, щоб задовольнити зростаючий попит. І в 1970-ті роки мексиканське уряд дозволило виробляти текілу з додаванням цукрового розчину. Така текіла це і є міксто.

Різниця в технології виробництва міксто та класичної текіли помітна на етапі отримання та зброджування соку. В отриманий сік додається цукровий розчин (цукор може бути отриманий з різних рослин, наприклад, очерету). Частка цього розчину у загальному обсязі соку може досягати 49%! Далі сік із розчином бродить, переганяється двічі — і виходить так званий міксто.Для бродіння використовуються, зазвичай, дріжджі, посилені азотними сполуками, які значно прискорюють процес бродіння (у кілька разів). В результаті витрати на виробництво міксто часто вдвічі нижчі, ніж витрати на виробництво класичної текіли.

Майже вся текіла, яку ми бачимо в російських супермаркетах, — це і є міксто. На етикетці цей факт не позначається. Проте визначити текілу зі 100% агави нескладно: на відповідних пляшках виробники пишуть "100% agave". Коштує така текіла помітно дорожче за міксто, але знайти її в Росії цілком реально. На графіці нижче можна побачити, яку частку ринку в тій чи іншій країні займає текіла 100% agave. У Росії — лише трохи більше 10%.

Що таке «біла», «срібна» та «золота» текіла?

Біла або срібна текіла (Silver або White або Blanco) – Невитримана. Вона розливається по пляшках одразу після дистиляції. Відповідно, вона і найдешевша, і найпростіша. Зазвичай це міксто, але може бути і 100% agave.

Золота текіла (Gold або Oro) – теж невитримана. Золотий колір набувають завдяки барвникам: паленому цукру або іншим інгредієнтам. Відразу після дистрибуції та фарбування ця текіла розливається по пляшках. Це виключно міксто.

Якщо ж ви хочете витриману текілу, то треба купувати ту, що маркована словами Reposado, Anejo або Extra Anejo. Таку текілу деякий час витримують у дубових бочках та розливають тільки після цього. Reposado – це може бути і міксто, і 100% agave, Anejo/Extra Anejo – з дуже високою ймовірністю 100% agave. Ціни на витримані текіли, однак, у будь-якому разі немаленькі.

Ну а тепер перейдемо до міні-огляду одного з найпоширеніших у світі зразків білої текіли – Olmeca Blanco (Ольмека Б'янко).

Текіла Olmeca Blanco

Olmeca Blanco – це міксто, тобто блакитний агави у вихідній сировині трохи більше 50%. Фортеця текіли Olmeca Blanco складає 38% об. Енергетична цінність дорівнює 213 ккал/100 мл. Ця текіла розлита в Мексиці — а до речі, найдешевші текіли часто вивозять із Мексики цистернами та розливають у зарубіжних країнах.

Особисті враження

Текіла Olmeca Blanco безбарвна та абсолютно прозора. Аромат легкий, не дуже виразний, досить приємний. Смак м'який, простий, з характерними для текіли нотками, які чимось нагадують цитрус. Післясмак теж простий, але досить елегантний, нерізкий. Загалом проста, але якісна текіла; досить легко п'ється.

Де купити і скільки коштує

Текіла Olmeca Blanco продається в багатьох супермаркетах та алкомаркетах. Наприклад, вона буває в Перехресті, Сьомому континенті та Азбуці смаку, де коштує близько 1300-1500 рублів за пляшку ємністю 0,7 літра. У результаті періодично проведених акцій ціни можуть знижуватися до 1000-1100 рублів.

Як пити

Класичний спосіб пиття текіли виглядає так. Тильний бік долоні облизують або змочують лимонним/лаймовим соком, посипають невеликою кількістю солі (в оригіналі – морський), потім всю справу злизують, відкушують маленький шматочок лайма і запивають текілою (з звичайних стопок). Лайм за потреби можна замінити лимоном.

Текіли зі 100% агави часто п'ють із класичних коньячних келихів – щоб максимально відчути смак та аромат. Такі текіли потрібно охолодити перед вживанням зовсім трохи, тоді як простий невитриманий міксто можна охолодити досить сильно.

Треба сказати, що текіла входить і у безліч різних коктейлів. Найпростішим із найпопулярніших є, мабуть, Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) – суміш льоду, апельсинового соку, текіли та червоного сиропу гренадин. А ось Маргарита складніше у виготовленні. За рецептами відсилаю до спеціальної літератури чи спеціалізованих «барних» сайтів.

4 Replies to “Текіла Olmeca Blanco”

Можна ще додати пару слів про Бандеріт. Це спосіб розпиття текіли (дуже хочу спробувати, але поки не довелося, на жаль). В одну стопку наливають сангриту (напій з текіли, помідорів, перцю та ще деяких інгредієнтів – виходить напій червоного кольору), в іншу текілу (білу/срібну), в третю – сік лайма. Кольори цих напоїв символізують національний прапор Мексики (звідси й назва — бандерита» — «прапорець») треба швидко і в зазначеному порядку випити ці три чарки. кажуть – вставляє і дуже смачно) приємного Вам випивання.

Маленьке уточнення, б'янко – італійське слово, в іспанській мові – білий – blanco.

Дякую! Це все надмірна любов до Італії. Звичайно, іспанською білий blanco, і, звичайно, текіла ця називається Olmeca Blanco! Прямо-таки стало соромно за таке непорозуміння.

Область основної бічної панелі

Рубрики

Свіжі записи

Виробників мексиканської текіли багато. Але далеко не кожен бренд може похвалитися значною лінійкою міцного алкоголю. Olmeca – приємний виняток. Під цією торговою маркою продається ціла колекція текіли — міцної та зі зниженим градусом, з добавками та без, колекційною для справжніх гурманів та «звичайною» для веселих вечірок.Текіла Ольмека — один із найкращих варіантів для першого знайомства із «загадковими» напоями із блакитної агави.

У чому секрет популярності текіли Olmeca?

Правами на торговельну марку "Olmeca" володіє велика корпорація Pernod Ricard, яка давно представлена ​​на світовому ринку алкогольної продукції. Це гарантія високої якості напоїв, що випускаються. Купуючи «мексиканську горілку» Olmeca, можна бути впевненим, що у пляшці саме текіла, виготовлена ​​за правильними технологіями та рецептурами, а не підфарбований спирт.

Значну частку успіху бренду приніс величезний асортимент продукції, що випускається. Це текіла різної фортеці та видів. Одні напої будуть гарними для вживання в самостійному вигляді, на основі інших можна зробити смачний коктейль, а якісь види оцінять навіть колекціонери.

Представники компанії запевняють, що Olmeca — це чітко вивірена рецептура та дотримання класичних технологій виробництва. Напої бренду можна з упевненістю назвати «тою самою» справжньою текілою.

Пляшку текіли Ольмека важко не помітити на полиці магазину. «Основне» товсте скло, чіткі грані, хитромудрі ієрогліфи та емблема з базальтовою головою древнього індіанського володаря як маркування. Незвичайне оформлення також надає напоям бренду особливого статусу.

Скільки градусів у текілі Olmeca?

Текіла від Olmeca представлена ​​в основному варіантами з «класичною» фортецею в 38% про. Але щоб догодити кожному гурману міцного алкоголю, бренд пропонує й інші модифікації – напої з міцністю 40, 42, 30 та 43% об. Також у лінійці присутні коктейлі на основі текіли зі смаком кави та шоколаду міцністю 35 % об.

Як кажуть фахівці, незважаючи на високий градус деяких видів текіли Olmeca, вони п'ються дещо м'якше, ніж аналоги від інших брендів.

Яка текіла Olmeca краща?

Видів текіли Olmeca досить багато. Але всі напої можна поділити за класами. Категорія алкоголю вказано на етикетці перед конкретною назвою. Кожна марка має свої особливості. Їх слід враховувати під час виборів напою.

Olmeca

Це класична текіла класу Mixto із вмістом соку блакитної агави не більше 51%. Решта — смакові добавки та дистиляти цукрової тростини. Органолептичні якості відмінні, ціна досить демократична — ось чому ці напої, порівняно з іншими лінійками бренду, мають високий попит. Деякі види класичної текіли витримуються у дубових бочках.

Напої з невисоким вмістом агави підійдуть для першої дегустації, а також створення коктейлів. А ось вимогливі споживачі частіше віддають перевагу «серйознішій» текілі від Olmeca.

Olmeca Altos

Алкоголь можна зарахувати до категорії преміум-класу. Це напій, що на 100% складається із соку блакитної агави, що, природно, відбивається на смаку. Текіла виготовляється із сировини, яка вирощується на певній території, — у мексиканській провінції Los Altos. Виготовлення напоїв засноване на старовинній методиці Tahona із застосуванням величезних вулканічних жорен для подрібнення агави. Саме так готували «мексиканську горілку» багато століть тому.

Фахівці вважають, що Ольмека Альтос – вибір гурманів, які не бояться терпкого смаку напою та його високого градусу. Якщо хочете спробувати справжню текілу за розумні гроші, то зупиніть свій вибір саме на алкоголі цього класу.

Olmeca Tezon

Алкоголь теж на 100% складається із соку блакитної агави.Але різниця в тому, що напої проходять багатоступінчастий контроль якості — ретельно відбирається сировина, перевіряється кожна партія дистилятів, деякі стадії виробництва здійснюються вручну. Пляшка текіли Tezon – це витвір мистецтва. Не дивно, що напої цієї категорії коштують дорожче за інші модифікації.

«Елітну» текілу обирають колекціонери та гурмани, які не пошкодують жодних грошей, щоби продегустувати міцний алкоголь.

Види текіли Olmeca

Усі категорії текіли Olmeca представлені кількома видами напоїв. Кожен з легкістю підбере алкоголь, що відповідає настрою та смаковим уподобанням.

До популярних варіантів брендової текіли відносяться:

Olmeca Gold

Один із найбільш затребуваних напоїв торгової марки. Відрізняється приємним золотистим відтінком – неможливо сплутати з іншими варіаціями.

У Ольмека Голд приємний аромат цитрусових та тропічних фруктів. У смаку «чується» м'яка насолода та перчинка на фініші.

Olmeca Blanco

Напій часто стає основою барних коктейлів.

Смак у Ольмека Бланко відрізняється ніжними медовими нотами зі шлейфом освіжаючого лайма та зеленого перцю. Аромат напою – складний баланс між свіжою травою і щойно зібраною блакитною агавою.

Цю текілу часто називають Ольмеком Сільвером, хоча в назві «про срібло» не сказано ні слова. Все завдяки кристально прозорій рідині у пляшці з гарною блискучою етикеткою.

Olmeca Anejo

Перед дегустацією напою обов'язково відчуйте його складний аромат – суміш свіжої полуниці, слив та вишні, ніби присипаних ваніллю. У смаку відчуваються всі грані фруктів із відтінками меду.

Olmeca Reposado

Напій має ніжно-медовий відтінок, який красиво виглядає в наповненій чарці. Хороший як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів.

Olmeca Reposado відрізняється медово-перечним смаком та ніжним фруктовим ароматом.

Altos Plata

Це прозора текіла із яскравим цитрусовим смаком. Аромат напою розкривається насолодою меду та терпкістю лайма.

Olmeca Altos Plata ідеально підходить для вживання із сіллю та лаймом.

Altos Reposado

В ароматі цієї міцної текіли яскраво звучать дерев'яні, медові та цитрусові ноти. А ось смак набагато м'якший – грейпфрут і лайм з ваніллю.

Tezon Blanco

Напій має гарну пляшку, яка тільки підкреслює його високий клас. В ароматі Tezon Blanco відчутні ноти соковитого грейпфрута та свіжоскошеної трави. У смаку простежується ваніль та прянощі.

Tezon Anejo

Це по-справжньому вишуканий напій із багатим ароматом. У ньому яскраво звучать вершкові іриски, цитрусова цедра та ваніль. Смак особливо ніжний і ніби бархатистий – соковиті апельсини плавно переходять у карамель.

Скільки коштує текіла Olmeca?

Вартість напоїв від Olmeca залежить від їх категорії та обсягу.

Ціна класичної текіли коливається не більше 1300-1600 крб. за пляшку 0,5л. При цьому багато видів напоїв продаються і в менших за розміром пляшках (50 мл, 350 мл), які коштують не так дорого, — підійде для першого знайомства з мексиканською горілкою. Напої з колекції Altos дорожчі – за 0,7 л доведеться віддати як мінімум 1900 руб. У Росії алкоголь продається лише у цьому обсязі. Причому деякі його види представлені в подарунковій упаковці, що збільшує кінцеву вартість. Текіла з колекції Tezon – найдорожча. Напої коштують 5000-7000 руб. за 0,7л.

Із чим пити текілу Olmeca?

Текілу п'ють добре охолодженою. Смак напою кімнатної температури не порадує своїм букетом.Використовуються спеціальні чарки – довгі, вузькі, з товстим дном. Під час подачі вони наповнюються до країв. Напій випивається одним ковтком.

Мексиканці п'ють текілу виключно як аперитив чи діжестив, нічим не «заїдаючи». Єдине, що допускається як легка закуска, – це невелика порція гуакамоле (пікантний соус на основі авокадо). Це особливо стосується дорогих напоїв преміум-класу — їх потрібно смакувати, насолоджуючись багатогранним смаком.

За межами Мексики не так трепетно ​​ставляться до правил дегустації текіли. Існує безліч способів її вживання. Найпопулярніший – так зване колесо. Спочатку злизується сіль із руки, потім випивається текіла, а потім надкушується часточка лайма. Цей спосіб можна трохи модифікувати – наприклад, замість лайма та солі взяти корицю та апельсин.

Якщо текіла здається занадто терпкою, можна запитати її класичною мексиканською сангритою, що часто роблять гурмани. Цікавим є ще один спосіб дегустації міцного алкоголю — необхідно швидко одну за одною випити 3 чарки поспіль (сангрія, текіла та лаймовий сік). А щоб розбавити міцний напій, можна використовувати тонік. У цьому випадку перед вживанням прикрийте чарку рукою і з силою стукніть нею об стіл, щоб перемішати вміст. Ледве гірку текілу можна підсолодити карамеллю або корицею, ввівши додаткові інгредієнти прямо в чарку.

Текіла Olmeca: як відрізнити оригінал від підробки?

Дорогий алкоголь часто підробляють. Напої бренду Olmeca – не виняток. Фальсифікат точно не порадує витонченим букетом смаку та аромату. Тому до покупки підійдіть відповідально.

Позначимо основні особливості, що відрізняють оригінал текіли Ольмека від підробки:

1. Пляшка виглядає досить важкою.
2. Грані скла рельєфні.
3. На пляшці є опуклі ієрогліфи. У підстави і на плічках їх значно більше.
4. Етикетка трохи шорстка, з рівними та чіткими написами, з логотипом у вигляді голови індіанця.
5. На плічках пляшки немає швів.
6. Місткість наповнена напоєм вщент шийка.