Дорослим не можна молоко? — У молоці та молочних продуктах міститься молочний цукор, лактоза. У багатьох людей буває лактозна нестерпність. Крім того, у багатьох дорослих людей знижується ферментативна активність для того, щоб переробляти чисте молоко, — каже дієтолог Тамара Крамченінова.

Вживання в їжу великого обсягу коров'ячого молока та молочних продуктів прискорює старіння та скорочує тривалість життя людини. Звучить страшно, але знати це необхідно. Підвищене споживання молока значно збільшує ризик смертності від онкологічних захворювань.

Важливо відмовитись від молочних продуктів Молоко містить лактозу – молочний цукор. Щоб перетравлювати лактозу, потрібен фермент лактазу, якого з віком у людському організмі стає дедалі менше. Тому саме молоко може бути причиною неприємних симптомів з боку шлунково-кишкового тракту.

Молочні продукти задовольняють потребу організму в кальції, магнії та фосфоріщо особливо важливо для спортсменів і тих, хто дотримується різних дієт. Омега-3 жирні кислоти покращують роботу мозку, знижують ризик розвитку когнітивних розладів та деменції [3].

Лактоза розщеплюється ферментом лактазою, який припиняє вироблятися у дорослого людини, на глюкозу та галактозу. А галактоза сприяє появі катаракти, остеохондрозу, остеопорозу. Галактоза, поєднуючись з корисним холестерином, перетворює його на шкідливий холестерин.