Кольорова капуста корисна для жінок під час вагітності. За рахунок високого вмісту вітаміну С вона зміцнює захисні сили організму, знижує ризик вірусних захворювань, допомагає не допустити проблем із травленням та випорожненням, а також зменшує набряклість та виводить зайву рідину з організму.

Високий вміст клітковини може бути небезпечним у період загострення захворювань ШКТ. Якщо «розгулялася» виразка, загострився гастрит чи панкреатит цвітної капусти краще відмовитись. Алергії, як уже говорилося, кольорова капуста практично не викликає, проте індивідуальну нестерпність ніхто не скасовував.

Для майбутніх мам капуста служить багатим джерелом калію та кальцію, фосфору та магнію, вітамінів C та U. При вагітності лікарі радять вживати більше квашеної капусти, адже цей вид заповнює дефіцит заліза, яке підтримує тонус організму та знижує стомлюваність, млявість.

Цвітна капуста менш калорійна, але містить трохи більше цукру. Цвітна капуста найкраще підходить для низькокалорійних, знежирених та низьковуглеводних дієт; проте броколі багатше багатьма необхідними вітамінами та мінералами. Обидва хрестоцвіті підходять для дієти з низьким глікемічним індексом.

Овочі не рекомендуються споживати людям, які страждають на хвороби підшлункової, також при високій кислотності шлунка. Через підвищений вміст клітковини, капуста у сирому вигляді протипоказана тим, хто щойно переніс оперативне втручання.