– З жиророзчинних вітамінів банани містять бета-каротин, альфа-каротин, з водорозчинних – вітаміни А, C, B1, Е, К, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 та B9. Цей тропічний фрукт багатий і мінералами – кальцієм, залізом, магнієм, фосфором, калієм, натрієм, цинком, міддю, марганцем, селеном та фтором.

Банани — це прекрасний засіб, що запобігає тромбоутворенню та стимулює мікроциркуляцію крові. До корисних властивостей бананів також можна віднести наявність вітамінів загальної групи, відповідальних за стан нервової системи, клітинний обмін, концентрацію уваги, пам'ять і гостроту зору.

Дієтологи стверджують, що банани не тільки абсолютно безпечно їсти кожен день, але і є по одному банану на день – дуже гарна ідея з погляду здоров'я.

Які корисні речовини містяться в бананах

• вітамін В6 – 41% від необхідної денної норми;
• вітамін С – 33%;
• марганець – 30%;
• калій – 23%;
• магній – 15%;
• фолат (вітамін В9, його синтетичною формою є фолієва кислота) – 11%;
• рибофлавін (вітамін В2) – 10%.

Справа в тому, що цей плід багатий на амінокислоту триптофаном, після низки біохімічних процесів у нашому організмі вона перетворюється на «гормон щастя» – серотонін. А він, як багато хто знає, покращує настрій, а ще пам'ять, увага та сон.

Добова норма споживання бананів У середньому лікарі рекомендують обмежуватись 2-3 бананами на деньщоб не перевищити добову норму вуглеводів та калорій. Людям із надмірною вагою слід з'їдати не більше 2–3 бананів на тиждень.