Всі ми любимо яскраві помаранчеві та соковиті мандарини. Ці сонячні цитруси дарують нам гарний сонячний настрій та смачні незвичайні ласощі. Існують різноманітні рецепти з мандаринів.
Відвідавши наш сайт, ви знайдете для себе найнезвичайніші та найоригінальніші страви з мандаринів, рецепти цих ласощів порадують вас своєю простотою та легкістю!
Прості та смачні рецепти з мандаринами
Кожна господиня має знати, що можна приготувати з мандаринів. Адже й чудові цитрусові допомагають створювати справжні кулінарні шедеври.
Мандарини мають яскравий виражений аромат і солодкий смак, до якого іноді додається кислинка. Мандарини за смаком солодші, ніж апельсинові цитруси.
Є припущення, що цей плід уперше з'явився у Китаї. А до Європи мандарини завезли лише на початку 19 століття. Сьогодні ці цитрусові вирощують в Іспанії, Китаї, Франції, Аргентині, Туреччині, Алжирі, Італії. У цих помаранчевих смаколиках міститься вітамін С у великій кількості, а також корисні кислоти. Дієтологи стверджують, що мандарини – це дієтичний продукт, що покращує апетит, що відновлює обмінні процеси.
Ці цитрусові можна вживати в чистому вигляді, а також додавати в різні страви та десерти. З цих смакот варяться компоти, соки та варення. Наприклад, мандаринове варення найкорисніше і смачне. А ще із цедри цих цитрусових можна приготувати цукати в домашніх умовах.
Сік, що міститься у шкірці, лікує пошкоджені ділянки шкіри. А якщо помістити шкірку мандаринів у ємність зі спиртом, виходить засіб, який підвищує апетит і виводить харкотиння з бронхів.Шалено смачні виходять салати з мандаринами. Ці страви зроблять повсякденне меню різноманітним, а святковий стіл яскравим та дивовижним.
Також варто відзначити випічку з мандаринами, повірте, ця смачність підкорить серця навіть найзапеклішого гурмана. Ну що ж, а тепер поговоримо про м'ясо, яке також можна поєднувати з цими яскравими цитрусами. Страви виходять ароматні, соковиті та особливі. Будь-який вид м'яса можна запікати з мандариновими часточками. Особливо смачна вийде вирізка, реберця, шия. Мандарини для приготування цих смакот використовуються у свіжому вигляді, часто з цедрою. Такі ласощі доповнюються спеціями, соусами, різними приправами.
А ще з чистого мандаринового соку готуються маринадні суміші та заливки для свинини, а також виходить дуже смачний соус з мандаринів, який доповнює готові ласощі і робить їх більш оригінальними і апетитними. Тепер можете приступати до експериментів і можливо, ви особисто зможете створити універсальну та нову надзвичайну мандаринову страву!
Мандарини, звичайно, смачні та у своєму натуральному вигляді. Але якщо ви вирішили приготувати страви з мандаринамина пиріг з мандаринами. Рецепт із фото шарлотка з мандаринами розповість, як зробити її не лише смачно, а й красиво. Ну а компот із мандаринів або варення з мандаринів – рецепт, який легко зможе приготувати навіть дитина.
Страви з мандаринів
Джем із мандаринів
Дуже смачний джем з мандаринів приваблює своїм яскравим кольором та насиченим цитрусовим ароматом. Джем виходить досить густим, його добре використовувати для випічки або як добавку до млинців, сирників та свіжих булочок.
Насипний пиріг з мандаринами
Дуже смачний, незвичайний пиріг з мандариновою начинкою – чудове частування для ласунів! Пісочне тісто є масляно-борошняною крихтою, яка насипається у форму, тому пиріг називається насипним. Як начинка виступають свіжі мандарини, які в готовому пирізі, особливо після повного його остигання, нагадують фруктову желейну начинку-конфі.
Мандариновий пиріг
Пропоную сьогодні приготувати найноворічніший пиріг із усіх новорічних – мандариновий! Навіть процес приготування цього пирога створить у будинку новорічний настрій, бо якийсь Новий рік без мандаринів. 🙂 Пиріг готувати просто, виходить він смачним та ароматним!
Цукати з мандаринів
Мандаринові цукати – ароматні солодощі з мандаринових часточок.
Кекси з мандаринами
Соковиті мандаринові кекси – нескладна випічка зі святковим ароматом. Пухкі та повітряні кекси всередині та злегка хрумка скоринка – ідеальне поєднання. Чудове частування для чаювання!
Продукти: мандарин, борошно пшеничне, яйця, олія рослинна, цукор, розпушувач, ванілін, масло вершкове
Мандариновий сорбет
Яскравий освіжаючий мандариновий сорбет має приємний цитрусовий аромат і насичений смак. Такий сорбет ще й корисний, а також низькокалорійний, тому що готується він із свіжого мандаринового соку. Мандариновий сорбет можна приготувати будь-якої пори року, адже він не тільки тішить смаком, але й насичує організм вітамінами.
Мандариновий мармелад на агар-агарі
Мандариновий мармелад на агар-агарі – прекрасні домашні ласощі. Набагато смачніше за покупне! Мармелад на агар-агар добре тримає форму, а головне, в ньому немає жодних сумнівних добавок. Мармелад ніжний, кисло-солодкий, з цитрусовим смаком та ароматом.
Мандариновий пиріг
Готую ароматний тертий пиріг з мандаринами, який тане в роті!
Продукти: вершкове масло, яйця, цукор, борошно, сіль, ванілін, розпушувач, мандарин, крохмаль кукурудзяний, цукор, апельсин
Салат "Мандариновий шок" з мандаринів та сиру
Скоро Новий рік, і я пропоную Вам новорічний рецепт салату "Мандариновий шок" – унікальний у своєму роді салат із мандаринів та сиру. Робиться дуже швидко, і ви не повірите, він реально смачний!
Йогуртовий десерт із мандаринами
Дуже смачний та красивий десерт з ароматних мандаринів у ніжному йогуртовому желі. Такий десерт готується досить просто – час знадобиться лише на застигання. Яскравий та барвистий йогуртовий десерт з мандаринами прикрасить будь-який святковий стіл.
Пиріг з мандаринами
Ніжна та соковита новорічна смакота з приємною мандариновою кислинкою. Пальчики оближеш! Простий, смачний та красивий новорічний пиріг – шарлотка з мандаринами. Дуже повітряна, ароматна, ніжна та соковита випічка з приємною кислинкою на Новий рік 2025 року.
Продукти: мандарин, яйця, цукор, борошно пшеничне, сіль, цукор ванільний, цукор коричневий, цукрова пудра
Горілка мандаринова
Для шанувальників напоїв міцніше. Найноворічніша горілка – мандаринова.
Мандариновий чізкейк
Рекомендую Вам приготувати чудовий чізкейк з сиру, з смачним і ароматним мандариновим желе. Цей рецепт чізкейка зовсім нескладний. Мандариновий чізкейк виходить дуже смачним, яскравим та ароматним.
Продукти: печиво, мандарин, масло вершкове, сир, сметана, цукор, крохмаль, яйця, вода, ванільний цукор, желатин
Панна-котта з мандариновим соусом
Дуже смачна і ніжна класична панна-котта – десерт із вершків із приємною бархатистою текстурою, насиченим вершковим смаком та ванільним ароматом. Панна-котта з яскравим кисло-солодким соусом, що готується на основі мандаринового соку, не тільки смачна, але ще й дуже красиво виглядає та прикрасить будь-який святковий стіл!
Продукти: вершки, молоко, цукор, желатин, вода, цукор ванільний, мандарин, цукор, крохмаль кукурудзяний, вода
Мандариново-лимонний курд
Некласичний рецепт без проблем. 🙂 М'яка і ласкава, не палить перекислю лимона, мандаринова версія лимонного курда, що не залишає після себе зайвих яєчних білків і без метушні з водяною лазнею. 🙂
Мандариновий пиріг на сметані
Пишний і рум'яний безсолодкий солодкий пиріг-сметанник заграє новими фарбами, якщо додати в нього мандаринові часточки і полити цитрусовою глазур'ю.
Продукти: яйця, цукор, сметана, борошно, розпушувач, сіль, мандарин, масло вершкове, цукрова пудра, мандариновий сік
Сирники з мандаринами
Цитрусова варіація улюбленого багатьма сніданками. Шматочки фруктів у сирному тісті залишаються свіжими та яскравими навіть після обсмажування на сковороді, що дозволить отримати апетитні враження за домашнім столом.
Продукти: сир, мандарин, яйця, крупа манна, борошно, крохмаль кукурудзяний, цукор, цукор ванільний, горіх мускатний, сіль, олія рослинна
Куряче філе в соєво-медовому маринаді, тушковане з мандаринами
Ніжне куряче філе чудово поєднується з мандаринами. Вони надають приємної цитрусової свіжості та кисло-солодких ноток. А соєво-медовий маринад відмінно пов'язує все воєдино, роблячи смак яскравим та насиченим. Куряче м'ясо виходить ніжним та соковитим, а мандаринові часточки добре зберігають форму.
Продукти: куряче філе, мандарин, олія рослинна, соус соєвий, мед, паприка мелена, трави сухі італійські, сіль, перець чорний мелений
Татен з мандаринами
Пиріг з мандаринами – рецепт, який здивував мене простотою і. Незрівнянно, рекомендую.
Продукти: мандарин, лимон, цукор, вершкове масло, яйця, мигдаль, крупа кукурудзяна, йогурт натуральний
Сметанно-мандаринове желе
Легкий желейний десерт на основі сметани та соку свіжих мандаринів – ласощі, які підкорять своїм смаком і дітей, і дорослих, вершковий, солодкий, з нотками ванілі – такий багатогранний смак сметанного желе гармонійно відтіняє легка цитрусова кислинка мандаринового желе. . Прикраса десерту скибочками мандарину надає додаткову соковитість та яскравий фруктовий смак.
Мандариновий заварний крем
Дуже ніжний, з приємною кислинкою та легким цитрусовим ароматом заварний крем виходить просто незрівнянним. Він має однорідну шовковисту текстуру та апетитний колір.
Желейний сирно-молочний торт із мандаринами (без випічки)
З невеликої кількості інгредієнтів можна приготувати незвичайно смачний желейний торт, до того ж і без випічки. – чудове поєднання.
Кефірний пиріг з мандаринами
Швидкий пиріг на кефірі, із цитрусовою родзинкою.Смак ніжний, особливо якщо подати у поєднанні з шоколадною пастою, буде дивовижно.
Салат "Сир, часник, майонез та мандарини"
Кілька років тому моя дружина почула цей рецепт. Відразу спробували зробити — і були приємно здивовані результатом. Незабаром Новий рік, тому є можливість здивувати гостей. Робиться салат з мандаринів та сиру з часником просто та швидко.
Морозиво зі сметани зі згущеним молоком і мандаринами
Порція натурального домашнього морозива – це завжди добре! Приготувати такий десерт самостійно не так вже й складно. Дуже смачне домашнє морозиво зі сметани і молока, що згущує, з освіжаючою цитрусовою кислинкою з соку мандаринів виходить дуже ніжним.
Різдво кекс з мандаринами
Найсмачніший кекс, який я колись готувала! І пропоную Вам у цьому переконатись!:)
Продукти: масло вершкове, маргарин, цукор, яйця, борошно, розпушувач, мандарин, сухофрукти, лікер апельсиновий, вершкове масло, цукор, пудра цукрова, цукор, білок, мандарин.
Солодкий пиріг "Фантазія"
Завжди можна збагнути до чаю щось швидке та смачне. Солодкий пиріг з моркви та яблук, з додаванням цитрусу, завжди рятує! Виходить ніжний смак, повітряна структура і готується пиріг на раз-два. Підійде рецепт і для пісного меню, тут немає молочних продуктів та яєць.
Продукти: яблуко, морква, мандарин, борошно, цукор, олія рослинна, розпушувач, олія рослинна, борошно
Муале з мандаринами
Рецепт найніжніших кексів, як варіація бісквітних тістечок. Французький десерт муаль з мандаринами виглядає святково і чудово підходить для новорічного чаювання.
Продукти: мигдаль, борошно пшеничне, масло вершкове, цукрова пудра, яйця, мандарин, розпушувач, олія рослинна
Різдвяна мандаринова шарлотка
Тут горіхи, шоколад, мандарини – справжній різдвяний пиріг. Готується мандаринова шарлотка дуже швидко та легко.
Продукти: вершкове масло, цукор, яйця, цукор ванільний, сметана, борошно, розпушувач, мандарин, шоколад чорний, горіх волоський
Рулет із печива з мандаринами та вершковим сиром (без випічки)
Дуже смачний та яскравий десерт без випічки та з мінімальною кількістю цукру. Рулет готується з подрібненого печива з додаванням бананів та какао-порошку і виходить цікавим на смак та за текстурою. Усередині такого рулету ховаються цілі очищені мандарини, а як крем – суміш вершкового сиру з медом.
Сирний десерт з печивом та карамелізованими мандаринами
Сирний десерт з печивом і карамелізованими мандаринами ідеально підходить для випадку, коли хочеться поласувати чимось смачненьким, але немає часу на складні в приготуванні солодощі. Десерт поєднує в собі подрібнене в крихту печиво, протертий сир і часточки карамелізованих ароматних мандаринів. Всі інгредієнти відмінно гармонують та доповнюють один одного, створюючи чудовий смак.
Мандаринові мафіни на йогурті
М'які та ароматні мандаринові мафіни готуються дуже просто. Тісто замішується на основі йогурту, вершкового масла та молока, з додаванням мандаринової цедри та м'якоті. Чудова випічка до чаю.
Свиняча корейка, запечена у мандариново-соєвому соусі
Короля робить почет, а свинину, запечену в духовці, – соус.) У свинини досить нейтральний смак, тому від маринаду та соусу сильно залежить смак готової страви. Для приготування свинини на новорічні свята відмінно підійде соус-глазур на основі мандаринового соку, з прянощами та медом.Запечене м'ясо за цим рецептом виходить дуже соковитим та незвичайним на смак.
Продукти: корейка свиняча, мандарин, оцет винний білий, соус соєвий, мед, часник, сіль, перець мелений, соус, олія, розмарин
Желейний сметанно-сирний торт з апельсинами, мандаринами та ківі
Красивий желейний сирно-сметаний торт прикрасить ваш святковий стіл.
Курка, запечена в пікантному мандариновому маринаді
Курячі стегна, запечені в пікантному мандариновому маринаді, виходять дуже апетитними, а аромат – просто незрівнянний.
Фруктовий салат "Новорічна ялинка"
Новий рік – свято, яке з нетерпінням очікують дорослі та діти. Пропоную включити у святкове меню фруктовий салат у вигляді новорічної ялинки.
Салат "Ревнівець"
Гріхово смачний салат з пекінської капусти, курки та крутонів з оригінальною заправкою. Саме на новорічний стіл 2025!
Продукти: куряче філе, кунжут, капуста пекінська, перець болгарський, цибуля, кукурудза, сир, часник, базилік, зелень кропу, батон, олія, трави, часник, майонез.
Салат "Ревнівець" з куркою та сухариками
Улюблений салат мого чоловіка.) Роблю його і в будні, і як салати на Новий рік (смачні, нові, прості та легко приготувати). Меню на Новий рік 2025 року не обійдеться без ситного салату!
Продукти: філе куряче, капуста пекінська, перець болгарський, кукурудза консервована, сир моцарелла, сухарики, кунжут, мандарин, майонез
Простий фруктовий салат
Думаю, ваші діти залишаться задоволені таким салатом і із задоволенням з'їдять усі фрукти. Так що рецепти на Новий рік 2025, рік Змії, раджу поповнити цим дитячим салатиком.
Святковий салат з буряком, гарбузом та хурмою
Напевно, за столом знайдеться гість, який уникає страв з майонезом і дотримується правильного раціону навіть у новорічну чи різдвяну ніч. Тому рекомендую приготувати святковий салат з буряком, гарбузом, фруктами, горіхами – мальовниче поєднання строкатих та різних за фактурою, соковитістю та смаком дарів природи.
Продукти: буряк, гарбуз, салат листовий, мандарин, хурма, горіх волоський, кріп, мед, соус соєвий, олія оливкова, перець чорний мелений, сіль, горіх мускатний
Вітамінний фруктовий десерт
Якщо у вас в холодильнику є фрукти та йогурт, то можна сфантазувати найсмачніший десерт. Інгредієнти можна класти будь-які, які ви маєте. Я клала ті, які були у мене в наявності. Але можна використовувати в цьому десерті, ще й банан, хурму, грушу, виноград та інші фрукти, які ви любите.
Зелений салат з авокадо, курятиною та мандаринами.
Салату з авокадо та мандаринами куряче філе надає ситності, зберігаючи легкість зелені та фруктів. З такого незвичайного поєднання виходить дуже смачний та ароматний салат.
Продукти: суміш, куряче філе, мандарин, стебло селери, цибуля червона, шніт-цибуля, авокадо, насіння соняшника, олія оливкова, оцет рисовий, гірчиця дижонська, цукор.
Гарбузове варення з мандаринами (варіант з імбиром та лимоном)
Оригінальна варениця, яка порадує нирки (за визначенням) та імунітет.Так, кажуть, ще гарбуз омолоджує, тож, дівчатка та хлопчики, вперед, за солодким еліксиром молодості=)
Свинина, тушкована з мандаринами та розмарином
Свинина, тушкована з мандаринами та розмарином, — смачна та ароматна святкова страва. Шматочки м'яса виходять ніжними та соковитими. Завдяки розмарину страва набуває ненав'язливого хвойного аромату, а часточки мандаринів роблять страву яскравою та ефектною. Експеримент із новими смаками та ароматами вдався!
Салат «Полянка»
Прекрасний яскравий салат «Полянка» прикрасить ваш святковий стіл і додасть позитиву навіть у похмурий день. Його вишуканий смак і весела вдача сподобається кожному.
Продукти: куряча грудка, яйця відварені, морква відварена, цибуля ріпчаста, кукурудза консервована, мандарин, майонез, зелень петрушки, зелений горошок консервований
Фруктовий салат "Ананас"
Фруктовий салат – чудовий варіант порадувати себе та рідних, а також прикрасити святковий стіл! Солодкий салат з фруктами та горіхами готується дуже просто та швидко, а його ніжний смак запам'ятається вам надовго.
Швидкий різдвяний кекс
У зв'язку з наближенням свят і випічка у мене святкова. При відсутності снігу, морозу та новорічного настрою – створюю його штучно.)) Кекс дуже ароматний, апельсиновий лікер та мандарини чудово поєднуються з цукатами. Смак свята вам забезпечений!
Продукти: мандарин, сухофрукти, масло вершкове, цукор, лікер апельсиновий, маргарин, масло вершкове, цукор, яйця, борошно, розпушувач
Гарбузовий торт зі збитими вершками
Яскравий та ошатний домашній гарбузовий торт зі збитими вершками здивує та порадує ваших близьких.Важко відразу здогадатися, з чого торт приготований, але його смак і аромат, безперечно, привернуть увагу і будуть гідно оцінені.
Продукти: гарбуз, пюре з гарбуза, яйця, олія рослинна, олія рослинна, борошно, цукор, цукор ванільний, розпушувач, мандарин, мандариновий сік.
Помаранчевий салат з мандаринами та хурмою
Хурма і мандарини – головні інгредієнти цього корисного салату. близьких та друзів.
Продукти: мандарин, хурма, сир фета, горіх волоський, салат айсберг, олія оливкова, гірчиця, мед, лимон
Пісочне печиво з фісташками, цедрою та мандариновим кремом.
Святкове печиво з пісочного тіста з додаванням подрібнених горіхів та цедри мандарину Готове печиво доповнюється мандариновою начинкою.
Продукти: вершкове масло, жовток, борошно, цукрова пудра, фісташки, мандарин, мандарин, крохмаль, цукор
Салат "Новорічний чудо" з мандаринами та крабовими паличками
Цікавий салат не залишиться непоміченим на новорічному столі Вам варто сказати, що це салат з мандаринами, і у ваших гостей абсолютно точно з'явиться бажання його спробувати. , що ці інгредієнти настільки добре поєднуються.
Часто використовувані інгредієнти: мандарин, цукор, яйця, масло вершкове, борошно, розпушувач, олія рослинна, цукор ванільний, лимон, сметана, желатин, мед, часник, ківі, сир, майонез
Усі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються відповідно до чинного законодавства. За будь-якого використання матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов'язкове.
Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання та за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думки авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН
Втім, можна зустріти екземпляри мандаринів та чотирьох метрів заввишки. Шкірка мандаринів, на відміну шкірки апельсинів, кріпиться до внутрішньої м'якоті нещільно, тому дуже легко зчищається.
Мандарини діляться на часточки, кількість яких зазвичай перевищує дванадцяти штук. Мандарини мають яскраво виражений аромат і солодкий смак, до якого домішується легка кислинка. Мандарини на смак, як правило, солодші за апельсини.
Передбачається, що мандарини вперше з'явилися біля Китаю. А до країн Європи мандарини були завезені лише на початку ХІХ століття. Нині мандарини вирощуються у країнах як: Іспанія, Китай, Франція, Аргентина, Туреччина, Алжир, Італія. За часів Радянського Союзу мандарини, які продаються в магазинах, завозилися з Грузії.
Мандарини, як і будь-які цитрусові, містять вітаміни С, тіамін, рутин, рибофлавін, фітонциди, каротин. У мандарин багато корисних кислот.Мандарини вважаються дієтичним продуктом, який здатний покращити апетит, що відновлює обмінні процеси в організмі. Мандарини – це справжній лікувально-профілактичний засіб, який зміцнює імунітет, покращує травлення та має антимікробну дію.
Мандарини гарні і у свіжому вигляді, і у вигляді компонентів до різних страв та десертів. З мандаринів варять компоти, варення, готують соки. Варення з мандаринів, точніше, варення з мандаринових кірок вважається одним з найбільш корисних та смачних. Також з мандаринових кір можна приготувати домашні цукати. Сік, що міститься в шкірці мандарину, здатний вилікувати уражені трихофітією та мікроспорією ділянки шкіри. Якщо мандаринову шкірку наполягти на спирті, вийде засіб, що покращує апетит і мокроту, що виводить з бронхів.