Цей плід любимо всіма як дітьми, так і дорослими. Та й самі плоди чудові на смак. Ось тільки ця рослина досить примхлива і потребує догляду. Але він не надто складний, тому не варто лякатися. Експерт мережевого видання "БелНовости" Анастасія Коврижних, вчений-агроном та ландшафтний дизайнер, розповіла, як висаджувати розсаду полуниці. Потрібно лише дотримуватися основ висадки та догляду. Виростити полуницю можна за допомогою насіння або розсади.
Але вирощування насінням досить трудомісткий процес, так що садівникам-початківцям краще використовувати розсаду.
Коли її треба садити
Незважаючи на те, що ця рослина досить примхлива, вона також є досить пластичною культурою. Тому її висаджуванням можна займатися весь сезон, але слід уникати особливо спекотної погоди.
Найкраще для цього підійде серпень – початок вересня. Висаджування ягід у цей період дозволить отримати результати вже наступного року. Але також її посадкою можна зайнятися і навесні. Для цього ягоди провесною висаджуються в теплицю, а в травні їх вже можна помістити у відкритий ґрунт, тільки після того, як вночі закінчаться заморозки. Найкраще висадкою зайнятися у похмуру вологу погоду, а також бажано це робити увечері. А все через те, що при сонячному проміні молоді саджанці будуть почуватися незатишно і можуть навіть не прижитися.
Вибір місця для висадження
Так як її коренева система знаходиться досить близько до поверхні ґрунту, не слід допускати, щоб він занадто зволожувався або навпаки підсихав. Тож слід вибирати ділянку, де вода не застоюватиметься весь рік.Не варто висаджувати розсаду ягід під деревами, оскільки рослина не любить затемнені місця. До того ж місце, де буде висаджено полуницю, весь день має бути освітлене. Не можна висаджувати рослину там, де раніше росли огірки або картопля, а все через те, що ці культури часто заражаються фітофторою, що може нашкодити ягодам і призвести до їх загибелі.
Крім іншого, варто також уникати місць, на яких проростають багаторічні бур'яни, такі як пирій і осот. Полуниця не зазнає такого сусідства і пригнічуватиметься бур'янами.
Висаджування ягід
Для початку готуються саджанці, їх коріння має бути підрізане на 7 см. Також потрібно прибрати все листя, крім 2 найдрібніших, а також потрібно залишити основу верхівкової бруньки. Після коріння обробляють, щоб убезпечити їх від нападу паразитів та появи захворювань. Для цього потрібно зробити розчин, де на 10 л води потрібно додати 3 ст. л. солі та 1 ч. л. мідного купоросу. Після саджанці потрібно помістити у розчин на 15 хвилин. Потім їх дістають та обполіскують проточною водою. Потім на вибраній ділянці штиковою лопатою потрібно зробити ямку глибиною близько 20 см. Потім їх рясно поливають водою. Після поміщають туди саджанець, а верхівкова нирка має бути на одному рівні із землею, інакше молодим листям не буде куди рости і саджанець загине. Потім його присипають землею, ущільнюючи при цьому ґрунт, і поливають із лійки. За сухої погоди рослини потрібно поливати через день протягом тижня, поки розсада не приживеться. Після того як вода вбереться в ґрунт, потрібно мульчувати його торфом та перегноєм. Це роблять, щоб уникнути утворення кірки на ґрунті та для гарного росту рослин.Раніше ми розповідали, чим підгодувати розсаду томатів, щоб росла міцною.
Після того, як зійде сніг, садівники візьмуться за посадку рослин у відкритий ґрунт. При цьому кущі полуниці можна висаджувати не лише навесні, а й улітку, і восени. Де, коли і як саджати полуницю, розповідає «Лента.ру».
Що називається полуницею
Строго кажучи, улюблена всіма велика солодка ягода по-науковому називається суниця: це загальна назва для ягід сімейства розоцвітих. Полуниця – підвид суниці, що культивується, з великими ягодами округлої форми. Традиційно в Росії вирощувалась суниця зелена (саме вона має кулясту форму, схожа на клуб), у XVIII столітті з Європи завезли суницю мускусну, а в XIX столітті — суницю ананасну. Остання серйозно потіснила решту культивованих видів цього сімейства. За цією садовою рослиною та її плодами закріпилася назва полуниці.
Фото: Артур Лебедєв / РІА Новини
За два з лишком століття існування ананасної суниці у різних країнах виведено тисячі її сортів. Від великої червоної «Вікторії», яку вирощують у промислових масштабах, до невеликої білої у червону цятку Pineberry («Ананасної ягоди»), коханої досвідченими садівниками за дивний вигляд, який ця ягода має через відсутність гена, який відповідає за червоний колір.
Куди садити полуницю
Як вибрати місце
Для плантації будь-яких сортів полуниці найкраще підійде сонячна та суха ділянка. Ще краще, якщо на місці посадки раніше росли злаки.
«Зрозуміло, що сьогодні мало хто вирощує на дачі жито, ячмінь чи пшеницю, проте земля з-під злаків, які називають санітарами ґрунту, найоптимальніша.Перед посадкою полуниці її практично не треба спеціально готувати, — розповідає агроном Тетяна Билинська. — Ці сидерати збагачують землю калієм та азотом, борються з бур'янами та покращують вологопроникність — полуниця буде велика та соковита».
Кожні 3-4 роки потрібно переносити місце посадки полуничної плантації
Автор книги «Енциклопедія плодового саду на розумному ґрунті» Павло Траннуа рекомендує висаджувати полуницю в саду під яблунями та грушами. Такий спосіб теж дає шанс на добрий урожай і, крім того, суттєво економить місце.
Якщо злакові ви не засівали, а яблуні в саду ще не виросли, то ґрунт під посадковий матеріал полуниці доведеться удобрити самостійно. калійні та азотні добрива, торф та перегній і робити так щороку. Якщо ж ґрунт на вибраному місці кислий, його доведеться розкислити вапном – За три роки до посадки полуниці.
Де не можна садити полуницю
При цьому Билинська попереджає, що в жодному разі попередниками полуниці не повинні бути пасльонові культури, бо після них ґрунт залишається бідним азотом. Якщо, наприклад, посадити полуничні кущі там, де до цього росла картопля чи томати, про добрий урожай можна забути, впевнена агроном.
Фото: Кирило Каллініков/ РІА Новини
Який сорт вибрати
Однією з головних умов гарного врожаю є посадковий матеріал районованих сортів, тобто тих, які спеціально виведені для того чи іншого кліматичного регіону. Член клубу «Квіткарі Москви» Тетяна Жашкова назвала три ідеальні для Росії сорти полуниці:
Сорти полуниці діляться на ремонтантні, ранні, середні та пізні. Для клімату середньої смуги Росії найвибагливіші:
Досвідчені садівники вирощують розсаду полуниці перевірених сортів прямо із зернят у домашніх умовах. Решті рекомендується купувати сертифіковані рослини в численних російських агрофірмах.
На вигляд здоровий саджанець полуниці має:
- не менше трьох (і до семи) зеленого листя без плям;
- діаметр кореневої шийки не менше 6-7 міліметрів;
- кореневу систему мочкуватої форми (тобто без головного кореня, тільки з підрядними);
- довжина коріння не менше 7-10 сантиметрів;
- колір коріння – світло-коричневий;
- бутон або велика квітка.
Розсада полуниці з дрібними квіточками на одному кущі для висадки у відкритий ґрунт непридатна!
Коли садити полуницю у відкритий ґрунт
Полуницю можна садити навесні, влітку та восени, але у кожної пори року є свої особливості, пов'язані з погодними умовами.
Весна
Багато агрономів стверджують, що найкращим часом посадки є весна: у кущів полуниці буде достатньо часу, щоб укоренитися у відкритому ґрунті до перших морозів. Крім того, якщо рослина не прижилася, її можна замінити. До серпня у саджанців відростають потужні полуничні вуса (розетки).
Має бути тепло — вдень до плюс 15 °С, уночі не нижче плюс 8 °С, тоді ґрунт прогріється до плюс 10 °С, що оптимально для висадки саджанців полуниці.
Як і багато рослин, ця ягода живе за місячним календарем.
У 2024 році найкращими днями для посадки навесні є:
Несприятливі дні:
Фото: Віталій Тимків / РІА Новини
Літо
Влітку перед посадкою полуниці варто переконатися, що день не дуже спекотний, але й мокра погода не підійде — занадто багато вологи кущі полуниці не люблять.
Сприятливі дні:
Несприятливі дні:
Осінь
Посадки восени теж популярні серед садівників, бо вже пізньої весни наступного року полуниця плодоноситиме. Головне, що потрібно пам'ятати, — терміни. Хоча полуниця не боїться холоду та успішно зимує під снігом, краще все встигнути зробити до середини вересня. Заморозки без снігового покриву занапастить рослини, і ніякий покривний матеріал не допоможе зберегти потрібне тепло.
Сприятливі місячні дні:
Несприятливі дні:
Посадка полуниці
Фото: Олександр Кряжев / РІА Новини
Підготовка до посадки
Молода рослина має швидко акліматизуватися у відкритому ґрунті.
«Саджанці полуниці краще на 40-60 хвилин замочити у спеціальному розчині, що сприяє утворенню коренів, – рекомендує агроном Тетяна Билинська. — Для виготовлення розчину можна використовувати будь-які препарати, що містять так званий фітогормон росту — β-індолілоцтову кислоту».
На її основі виготовляються, наприклад, такі стимулятори росту, як:
Якщо ж дістати препарати не вдалося, то можна просто опустити коріння молодої рослини в бовтанку з води та глини.
Бутони на саджанцях краще видалити – всі сили повинні йти на формування коріння
Принципи розміщення
Незалежно від пори року принципи розміщення у відкритому ґрунті посадкового матеріалу полуничних кущів бувають чотирьох видів:
- гніздами – центральний кущ із шістьма гніздами навколо;
- окремими рослинами – кущ від куща з відривом 45-60 сантиметрів;
- рядами – з відстанню 40 сантиметрів;
- килимом — лише на старих плантаціях із самостійним розростанням полуничних вусів від материнських кущів.
Чим ближче один від одного посаджені полуничні кущі, тим дрібнішими на них будуть ягоди
Порядок дій при посадці
Фото: Віталій Білоусов / РІА Новини
Посадка полуниці також має свої тонкощі. Ось порядок дій, що рекомендується.
- Викопати лунки завглибшки 10 сантиметрів.
- Полити грядку.
- У кожну лунку помістити саджанець полуниці.
- Зробити невеликий горбок, щоб прикрити коріння.
- Мульчувати грядку. Тоді рослині не буде надто сухо: волога затримається довше.
Точка зростання полуниці (так зване «серце»: там, де листя переходить у коріння) має знаходитися на рівні поверхні ґрунту
Догляд за полуницею
Висаджена полуниця не потребує якогось особливого догляду. Але не варто забувати:
- систематично прополювати грядки;
- при різкій зміні погодних умов захищати грядки покривним матеріалом.
Крім того, полуницю слід поливати щодня невеликим об'ємом води залежно від погодних умов.
- при сухій спекотній погоді рано-вранці;
- при дощовій погоді – у міру висихання ґрунту.
Хвороби
80 відсотків хвороб полуниці – це грибки. Інші 20 відсотків припадають на бактерії та віруси.
Найпоширеніші грибкові хвороби:
- плямистості (чорна, іржава, біла);
- гнилі (сіра, біла, чорна, коренева);
- борошниста роса;
- фітофтороз.
Бактеріальні хвороби полуниці:
Вірусні хвороби полуниці:
- зморшкуватість листя;
- оздоблення жилок;
- крапчастість.
Народні методи лікування
Фото: Віталій Тимків / РІА Новини
Оскільки полуниця дуже давно присутня на російських грядках, сформувалося безліч народних рецептів запобігання її хворобам. Ось деякі з них.
- 40 грамів господарського мила та 50 грамів кухонної солі на відро води, обприскувати полуничні кущі 10 днів.
- 2 столові ложки гірчичного порошку на відро води. Обприскувати та поливати.
- 1 л молочної сироватки на відро води. Обприскувати рослини.
Народні методи досить ефективні при багаторазовому застосуванні і лише для профілактики або ранніх стадіях хвороб
Наукові методи лікування
Щоб швидко перемогти хвороби полуниці, краще скористатися хіміко-біологічними препаратами:
- «Фітоспорин» (при кореневій гнилі та бурій плямистості).
- «Прогноз», «Агролікар», «Планріз» (при борошнистій росі та сірій гнилі).
У рослинництві досі застосовується «бордоська рідина», винайдена ще наприкінці ХІХ століття. Це універсальні ліки на основі розчину мідного купоросу у вапняному молоці.
Полуниця – без сумніву, найулюбленіша ягода не лише дітей, а й дорослих! Її можна їсти прямо з грядки або приготувати смачний компот, варення або джем. Тому виростити її прагне практично кожен садівник.
Якщо ви вирішили вперше посадити на своїй ділянці полуницю або настав час оновити старі ягідні грядки, що зжили себе, ознайомтеся з рекомендаціями щодо вирощування полуниці. Як правильно посадити полуницю, щоб отримати добрий урожай?
Коли садити полуницю
Для майбутнього чудового врожаю ягід необхідна, в першу чергу, якісна розсада, а найкращі вуса та розетки з'являються ранньою весною або пізнім літом, коли температури невисокі, а вологи достатньо.
Тому оптимальні терміни посадки – з середини квітня до середини травня та з кінця липня до другої половини вересня.
Як правильно вибрати розсаду
Вибирайте однорічні саджанці з 3-4 добре розвиненими листами і корінням завдовжки не менше 5-7 см. При покупці – краще віддати перевагу рослинам із закритою кореневою системою, у стаканчиках.Якщо на кущику є квітконоси, то їх краще забрати, щоб не виснажувати рослину. Завдання на перший рік – отримати сильний кущ, а вже потім урожай.
Коли ж краще саджати полуницю: навесні чи восени?
Багато досвідчені садівники воліють садити молоду полуницю у серпні. У цей період багато посадкового матеріалу, і погода, як правило, сприятлива для того, щоб молоді кущики укоренилися, прижилися на новому місці та благополучно пережили зиму.
Але якщо ділянка розташована на відкритому місці, що продувається вітрами, або в районі з малосніжними зимами – краще перенести посадку на весну. Тоді в молодих кущиків буде ціле літо, щоб зміцніти. Це також актуально, якщо ви зважилися на посадку полуниці вперше.
Способи посадки полуниці
Існує безліч способів посадки полуниці. Розглянемо найпопулярніші та найефективніші з них.
Посадка полуниці окремими кущами.
Розетки полуниці садяться по одній на відстані 45-60 см. Щоб рослини не перепліталися, вуса регулярно видаляються, тим самим дозволяючи кущам інтенсивно розвиватися і плодоносити. Це трудомісткий спосіб, адже необхідне часте розпушування ґрунту, боротьба з бур'янами, мульчування та обривання вусів.
При цьому ягоди виходять великими за рахунок невеликої кількості кущів, кожна рослина провітрюється, що знижує ймовірність гнильних хвороб, економиться посадковий матеріал.
Посадка полуниці гніздами
При такому способі посадки одна рослина садиться в центр майбутнього гнізда і ще шість навколо нього. У результаті виходить шестикутник з відстанню між рослинами в гнізді 5-8 див. Відстань між гніздами щодо одного ряду має бути 25-30 див, а між рядами 35-40 див.
Потрібно багато посадкового матеріалу: на грядку висаджується більше рослин, ніж за традиційних способів посадки. Однак саме це й забезпечує більший урожай.
Посадка полуниці рядами
У цьому випадку кущі сідають на відстані 15-20 см в один або два ряди. Ширина між рядами – близько 40 см, щоб можна було вільно підходити до посадок. Як і при вирощуванні полуниці окремими кущами, необхідно розпушувати ґрунт, видаляти вуса та бур'яни. Зате посаджена таким чином полуниця чудово росте, плодоносить і не потребує оновлення 5-6 років на одному місці.
Килимовий метод посадки
Це найпростіший і найдешевший спосіб посадки. Суть його в тому, що вуса у полуничних кущів не обриваються, тим самим ягоди дозволяється самостійно розростатися по всій площі.
При такому ущільненому способі розміщення кущів виникає свій особливий мікроклімат у поверхневому шарі, а також сам собою утворюється шар рослинної мульчі. Завдяки цьому стримується зростання бур'янів, а ґрунт зберігає вологість.
Цей спосіб зручний для тих, хто не часто буває на дачі, ягодам рідше потрібно полив, розпушування та добрива завдяки природному мульчування. Щоправда, згодом ягоди поступово дрібнішають.
Підготовка грядки під полуницю
Визначившись зі способом висадки, слід вибрати та підготувати ділянку під посадку.
Полуницю рекомендують висаджувати на ділянках, що добре освітлюються, де раніше росли часник, цибуля, коренеплоди або бобові.
Порада: Хороший результат у збагаченні ґрунту органікою та профілактиці хвороб дає висаджування сидератів (рослин-попередників). Для посадки полуниці наприкінці літа підійдуть овес, фацелія, гірчиця біла, ріпак, люпин, гречка, редька олійна.Після цвітіння їхня зелена маса запахується в грунт. На ділянці, призначеній для весняної посадки, сіють гірчицю та залишають у зиму.
Перед висадженням розсади необхідно приготувати ґрунт. Полуниця – досить вимоглива ягода, тому крім землі для приготування грунту знадобляться компост, що перепрів гній або біогумус і зола.
Лунки під саджанці полуниці роблять глибокими та широкими. Дуже зручно для цього використовувати спеціальні рукавички з пазурами.
Відстань між лунками – 30-50 см. Відстань між рядами – 40 см. Землю з лунок змішують з іншими компонентами ґрунту в наступних пропорціях: 1 відро землі, 1 відро гною, 1 відро компосту, 2 склянки золи. З підготовленого таким чином ґрунту в центрі кожної лунки роблять невеликий горбок.
Технологія посадки полуниці
Як і будь-яку іншу культуру, полуницю краще висаджувати в похмурий день або ввечері. За годину до висадки розсаду потрібно полити, ще краще на пару годин замочити саджанці у воді чи біостимуляторі росту. Деякі городники перед висадкою тримають кущі у часниковому настої (150 мл настою часнику на 10 л води), щоб відлякати шкідників.
Посадка полуниці – досить стомлююче заняття, особливо коли йдеться про велику кількість саджанців. Тому подбайте про зручність – використовуйте лавку-перевертень для робіт у саду.
Отже, у нас є підготовлені молоді кущі, лунки з насипами та залишки ґрунтової суміші. Встановіть кущик на горбок і розправте коріння. Стежимо за тим, щоб вони не загиналися вгору. Це відбувається тоді, коли вони надто довгі. У цьому випадку секатором сміливо обрізаємо зайве, укорочуючи коріння до довжини 10 см. В ідеалі вони повинні рівно спускатися по горбку.
Дуже важливо, щоб точка зростання (так зване "серце") була на одному рівні з поверхнею грядки. Багато хто надто заглиблює рослину. При заглибленій посадці центральна нирка виявиться нижчою за рівень ґрунту і почне загнивати. Рослина, швидше за все, загине. У разі дрібної посадки саджанці також приречені на швидку загибель, оскільки серце висихає. Центральна нирка повинна ледь-ледь виступати над рівнем грунту.
Догляд за молодою грядкою полуниці
Якщо ви посадили полуницю навесні, на молодій грядці можуть з'явитися квітконоси та вуса. Обривайте їх без жалості! Зараз головне завдання саджанців – укорінення на новому місці, а плодоношення та розмноження можна і потрібно відкласти до наступного сезону.
Свіжовисаджену полуницю обов'язково замульчуйте. Кращим матеріалом, що мульчує, для цієї ягоди є хвоя – вона не дає розвиватися хворобам і відлякує шкідників. Але годиться і солома, і підсушена трава, і листя, і тирса, що перепріла, і т.д.
Через два тижні після висаджування молоду ягоду підгодовують. Як підживлення можна використовувати настій біогумусу, настій пташиного посліду або трав'яний настій. Всі ці добрива органічні містять велику кількість легкозасвоюваного азоту, який сприяє швидкому зростанню молодої полуниці.
Якщо ви хочете отримати великі ягоди, подбайте про рясні поливи рослини. Але полив має бути таким, щоб був відсутній застій води у лунках. Через нестачу води страждає поверхнева коренева система. При надмірній кількості води на кореневій системі утворюється сіра гнилизна.
Як і всі культурні рослини, полуниця схильна до захворювань і появи шкідників. І набагато простіше запобігти цим напастям, ніж боротися з ними.Рекомендується двічі за сезон проводити профілактичні обприскування засобами захисту рослин.
Першу обробку проведіть на початку вегетаційного періоду навесні. Друге та останнє обприскування виконайте восени після збору врожаю, видалення зайвих розеток та листя та підготовці полуниці до зими.
Як правильно виростити полуницю під плівкою
Садівники нерідко запитують, як посадити полуницю навесні найкраще: на відкритих грядках чи під плівку?
Вирощування цієї культури на закритих грядках має ряд переваг:
- швидкий розвиток саджанців завдяки парниковому ефекту та утепленню;
- прискорене дозрівання плодів через накопичення тепла під плівкою (приблизно на 1-2 тижні);
- менша кількість шкідників та бур'янів;
- краща безпека ягід та їх транспортабельність завдяки відсутності зіткнення із землею при укладанні плівки, що мульчує, на землю.
Для дачної ділянки оптимальним варіантом конструкції є тунель із металевих дуг, укритих плівкою. Такий парник необхідно щодня провітрювати, а землю раз на тиждень прополювати та поливати. Коли температура повітря почне підніматися вище 26 ° С – укриття прибирають.
Популярна у садівників також мульчуюча чорна плівка. Суть способу полягає в тому, що перед тим як виростити полуницю, грядка повністю застилається плівкою, а для розсади вирізаються отвори. Таке укриття відмінно утримує вологу в ґрунті, перешкоджає контакту рослин та ягід із землею та бур'янами.
Альтернативні способи вирощування полуниці
Полуницю можна культивувати не лише на грядках.Щоб заощадити місце на невеликій ділянці і максимально полегшити догляд за рослинами, існують різні варіанти.
Наприклад, вирощування у пластикових трубах та відрах ПВХ, у підвісних кашпо, висадка на спеціальні стелажі та гірки, а також вертикальна посадка.
Одним із цікавих варіантів є вирощування полуниці в мішку-плантаторі. Це унікальна можливість розвести улюблену ягоду навіть удома на балконі.
Вибирайте свій спосіб вирощування полуниці і все обов'язково вийде. Бажаємо вам солодкого та ароматного врожаю!