Розповідаємо про корисні властивості дріжджів та особливості їх застосування як добрива. Пропонуємо добірку ефективних рецептів дріжджових підживлень.

Приготовлені на основі дріжджових добавок добрива давно були відомі городникам. З середини минулого століття їх часто використовували на присадибних ділянках і дачах. використовувати.

Як приготувати добрива з дріжджів?

Все про дріжджове підживлення для рослин

Користь дріжджового підживлення

Дріжджі відносяться до одноклітинних організмів з сімейства грибків. Вони містять амінокислоти, мінеральні речовини, вітаміни та органічне залізо. Перерахуємо, що ще дає внесення дріжджового підживлення .

• Зміцнення кореневої системи.
• Поліпшення приживання саджанців або розсади.
• Стимуляція формування зав'язей та зростання молодих пагонів.
• Зміцнення імунітету, підвищення опірності грибковим захворюванням.

Крім того, така підживлення допомагає відновити родючість субстрату. Приблизно через два-три тижні після її внесення значно збільшується газообмін, починає активно формуватися гумусний шар. вносять зольний порошок.

Що можна поливати дріжджами

Дріжджові добавки корисні майже всім рослинам, неважливо, чи ростуть вони в теплиці або на вулиці. Перерахуємо культури, які їх особливо люблять.

• Більшість плодових: яблуня, груша, зливу тощо.
• Овочі: редис, томати, кабачки, капуста, огірки, морква.
• Квіти: троянди, хризантеми, півонії.
• Усі ягідники: полуниця, малина, смородина, тощо.
• Кімнатні квіти.
• Декоративні чагарники: бузина, будлі, акація, інші.

Картопля не рекомендується підгодовувати дріжджами. Коренеплоди стають пухкими, псується їх смак.

Як вибрати препарат

Розрізняють кілька видів препарату. У продажу можна знайти винні, пивні та хлібопекарські дріжджі. Для виготовлення добрива краще вибирати третій варіант.

Випускають біологічний розпушувач, як ще називають продукт, у пресованому, сухому та рідкому вигляді. Можна взяти будь-який із них. З обережністю слід ставитись до швидкодіючих або «миттєвих» гранул. Вони обов'язково присутні різні добавки, що прискорюють дію продукту. Вони можуть бути небезпечні для ґрунтосуміші та рослин.

Особливості застосування дріжджових розчинів

Добриво із дріжджів для городу не можна використовувати часто. Оптимальною кількістю вважається двічі-тричі на сезон. Найкращий ефект воно дає в період вегетації, активізує набір зеленої маси. Коли вносити підживлення?

• При пересадці розсади на постійне місце (якщо використовується безрозсадний метод, підживлюють сіянці віком 5-7 тижнів).
• За два-три тижні після першого внесення.
• Після закінчення плодоношення підгодовують плодові та ягідники. Квітучі культури "годують" після цвітіння.

Використовують склади з біологічним розпушувачем під час вирощування розсади. Баклажани, перці та помідори підгодовують двічі.Перший раз – через тиждень після пікірування, другий – за сім-десять днів до пересадки. Дріжджове підживлення для розсади огірків, гарбуза, кавуна, кабачків і кавуна вносять один раз: через півтора-два тижні після сходів.

Важливий момент: дріжджовий препарат добре працюватиме тільки в теплому та вологому середовищі. У холоді грибок гине. Тому її вносять у сонячну теплу погоду. Грунт суміш перед обробкою потрібно зволожити.

Дріжджі для поливу.

Основою будь-якого добрива є так званий матковий розчин. Його готують із сухих або з пресованих дріжджів. Залежно від типу сировини процес відрізнятиметься. Розберемо обидва варіанти.

Розчин із сухої сировини

• Візьміть стандартне пакування сухого продукту. Розкрийте її безпосередньо перед приготуванням.
• Висипте гранули в ємність, залийте 500 мл підігрітої до 35-40 З води, розмішайте.
• Додайте 2 ст. ложки цукрового піску ще раз розмішайте.
• Заберіть у тепле темне місце на дві-три години.
• Періодично перевіряйте, як іде бродіння. Якщо все нормально, на рідині утворюється стійка пінка.
• Вилийте маточний розчин у велику ємність, долийте теплої води до об'єму 10 літрів.

Розчин із пресованої сировини

• Візьміть стограмовий брикет, розкришіть його в ємність. Залийте трьома літрами підігрітої рідини. Це може бути вода, сироватка чи молоко.
• Додайте 3 ст. ложки цукру, добре розмішайте.
• Накрийте тканиною, заберіть у тепле місце. Залишіть на дві-три години.
• Готовий розчин вилийте у відро, долийте теплою рідиною, щоб вийшло 10 літрів.

Важливий момент: грибки активно ростуть лише за температури від +15˚С до +40˚С. Температури вищі або нижчі згубні для мікроорганізмів. Це треба враховувати під час підготовки та використання розчину.У процесі приготування вкрай небажано потрапляння на суміш прямих променів сонця, впливу протягу, тощо.

Як застосовувати

Матковий розчин розводять у пропорції 1:2 і використовують для підгодовування томатів із розрахунку половина літра на кущ. Для розсади достатньо столової ложки на сіянець, великим садовим квітам типу троянди або хризантем потрібно не більше літра на кущик.

Дещо інші пропорції для гарбузових. У рекомендаціях, як полити огірки дріжджами, йдеться про те, що матковий розчин розводять 1:5 і наполягають ще дві години. Отриману суміш вливають по половині літра на лунку.

Найкращі рецепти дріжджових підживлень

Для підвищення ефективності маточного розчину до нього додають різні компоненти. Виходять склади спеціалізованої дії. Пропонуємо декілька рецептів таких засобів.

З молочною сироваткою

Розчиніть 10 г сухого продукту у літрі підігрітої сироватки. Додайте 3 ст. ложки цукрового піску. Залишіть на 2,5-3 години. Після цього влийте в суміш 4 л теплої води, розмішайте та додайте 1 кг хлібних сухарів. Препарат повинен перебувати протягом 7 днів. Весь цей час помішуйте його двічі на день. Виходить концентрат. Розведіть його із розрахунку 200 г маси на 5 л води.

Цим засобом поливають овочі, квіти, баштанні культури, ягідники. Небажано використовувати його для цвітної капусти, баклажанів та перцю. З обережністю поливають їм саджанці. Вони повинні бути старшими за 3 місяці.

З бадиллям картоплі

Дрібно порубайте 500 г бадилля, залийте його 5 л підігрітої води. Стограмове пакування пресованих дріжджів розкришіть, додайте в рідину. Ретельно розмішайте та поставте в тепле місце на 4 години. Процідіть суміш, розведіть водою у пропорції 1:5.

Рясно обприскуйте нею овочеві грядки.Засіб насичує посадки корисними мікро- та макроелементами, відлякує комах-шкідників.

З кропивою

Візьміть ємність об'ємом 70 л. Заповніть її до половини дрібно нарубаною кропивою. Наповніть бак теплою водою, розмішайте. добу.

Концентрат, що вийшов, розбавляйте у співвідношенні 1:5, поливайте під корінь. Підживлення підходить для овочевих, декоративних і квіткових культур.

З мінеральним комплексом

Приготуйте бак об'ємом 70 л. Заповніть його до половини будь-якої подрібненої травою або покладіть 0,5 кг сухарів. ложки сечовини.

Долийте підігрітої води, накрийте кришкою. У теплу погоду підгодівля буде готова через сім днів, через два тижні. Рідкість злийте. яких підвищує врожайність, і для полуниці. Дні густа маса – теж ефективне підживлення. Її розкладають під ягідними кущами та плодовими деревами.

З йодом для помідорів

Простий, але ефективний варіант, як полити помідори дріжджами. Розігрійте 50 г хлібопекарських дріжджів.Після того, як суміш забродить і з'явиться стійка піна, долийте 5 л. води. Влийте 17 крапель йоду, добре розмішайте. Рідина краще використовувати як позакореневе підживлення. Нею рясно обробляють помідори.

З гноєм

Для збільшення врожаю використовують вітамінну суміш, яка однаково добре підходить для будь-яких культур. Для її приготування розкришіть 100 г свіжих пресованих дріжджів, додайте 0,5 кг гною, 75 г зольного порошку та чверть відра дрібно рубаної трави. Залийте все це 10 л води, розмішайте. Залишіть для бродіння на 14 днів. Після цього процідіть. Розведіть рідкий концентрат у співвідношенні 1:10. Підгодовуйте городні культури із розрахунку літр на кущ. Для квітів дозування менше – літр на кв. метр.

З аскорбіновою кислотою

Аскорбінка покращує процеси обміну та активує відновлювальні процеси в рослинному організмі. Склад особливо гарний для пасльонових та огірків, благотворно впливає на квіткові та декоративні культури. Для його приготування візьміть 5 л води, розчиніть в ній 10 г сухих дріжджових гранул. Засипте в розчин 30 г цукру, 5 потовчених таблеток аскорбінки та жменю землі. Все ретельно розмішайте, залиште на добу бродіння. Готовий концентрований настій розведіть у співвідношенні 1:1. Лійте його по 0,7-1 л на кущик строго під корінь, не допускайте потрапляння на листя.

Дріжджі – чудове підгодовування для більшості городніх культур. Цей продукт має безліч корисних властивостей, тому досвідчені дачники використовують його замість шкідливих хімічних препаратів.Щоб дріжджі принесли користь, важливо знати, які саме рослини віддають перевагу, а також форми і пропорції внесення підживлення.

Усі звикли до дріжджового хліба та випічки, але використовувати дріжджі як добриво додумається не кожен. Зробити цей корисний засіб для рослини своїми руками можна легко та просто.

У плані підживлення садових, городніх та квіткових культур дріжджі цілком обґрунтовано займають лідируючі позиції у рейтингу затребуваності. Справа в тому, що саме в них міститься маса грибків-сахароміцетів, про користь яких по праву можна складати легенди.

До того ж, це «живе» добриво популярне не лише через абсолютну безпеку для людини та екології. Основою попиту, що росте, на нього є гарантії здорового зростання і отримання багатого врожаю.

Корисні властивості дріжджів для рослин

Дріжджі – це група одноклітинних грибів. У природі налічується близько 1500 видів цих мікроскопічних організмів.

Для підживлення рослин на городі можна використовувати тільки хлібопекарські дріжджі.

Вони мешкають тільки на поверхні фруктів і овочів, а в ґрунті гинуть, тому що служать їжею для інших корисних мікроорганізмів, що знаходяться там.

За допомогою цих мініатюрних організмів активізується процес переробки органічних залишків у ґрунті, при цьому фосфор та азот переходять у доступну для рослин форму та можуть ними засвоюватися.

Крім того, у рослин, що отримали дріжджове підживлення, підвищується імунітет до різноманітних захворювань, а також стійкість до стресів.

Дріжджове підживлення дасть найбільший ефект тільки в теплі. Якщо температура навколишнього середовища або ґрунту становить 10°С, активність дріжджів сильно знижується, а якщо ще нижче, то вони можуть навіть загинути.

Які рослини і коли можна підгодовувати дріжджами

Дріжджове підживлення універсальне, воно підходить буквально для всіх овочевих культур, а також ягідних чагарників, плодових дерев, декоративних чагарників та кімнатних квітів.

Дріжджове підживлення томатів

Добре відомо, що азотні підживлення сприяють збільшенню цукристості плодів томату, вони стають смачними та ароматними. Дріжджі містять велику кількість білка у своєму складі, а білок при розкладанні стає джерелом азоту.

1. Перша – коренева, через 2 тижні після висадки у ґрунт чи теплицю для стимуляції зростання коренів.
2. Друга – позакоренева, у період зростання зав'язей та наливу плодів для покращення смакових якостей томатів.

Дріжджове підживлення огірків

Огірки теж люблять підживлення дріжджами. Для зростання їх великого листя потрібно багато азоту, особливо в початковий період розвитку.

Огіркові батоги повинні вирости потужними, з короткими міжвузлями та великою кількістю зав'язей. Цьому і сприяє дріжджове підживлення.

Огірки, як і помідори, підгодовують двічі:

1. Перший раз, коли у огірків у відкритому ґрунті з'являється друга-третя пара справжнього листя, тут потрібне підживлення під корінь.
2. Друге підживлення проводиться при утворенні перших зав'язей, робиться воно по листі.

При використанні подібних підживлень для огірків потрібно знати міру і не перестаратися, інакше рослини нарощуватимуть зелену масу на шкоду утворенню зав'язей.

Дріжджове підживлення перців та баклажанів

Перці та баклажани можна підгодовувати дріжджами ще на стадії розсади.

На відміну від томатів та огірків, перці та баклажани в розсадний період ростуть повільно, і стимуляція ростових процесів буде зовсім не зайвою.

Крім того, насіння перців і баклажанів є тугоподібними, а замочування на 2 години в розчині дріжджів підвищує їх активність, вони швидше проростають.

Розсаду перців та баклажанів підгодовують дріжджами у стадії розсади лише один раз, у цей період не потрібно багато азоту.

А ось через 10 днів після висадки розсади в ґрунт і перед цвітінням підживлення перців та баклажанів зміцнить рослини.

Дріжджове підживлення полуниці

Полуниця – досить рання культура, і застосування дріжджів для неї відкладається на період, коли встановиться тепла погода.

До цього часу полуниця зазвичай починає цвісти. Підживлення листям зараз не потрібне, краще відкласти його до того моменту, коли полуниця відплодоносила і після обрізки почала відрощувати листя.

Дріжджове підживлення плодових дерев та ягідних чагарників

Для плодових дерев і ягідних чагарників дріжджові підживлення роблять по листі в період, коли встановлюється тепла погода або дерева вже відцвіли. З її допомогою якість врожаю підвищується і зберігається значно довше.

Обробка одноразова, але рясна – на одне невелике дерево можна витратити 5-6 літрів дріжджового підживлення.

Дріжджове підживлення кімнатних рослин

Кімнатні рослин особливо потребують дріжджового підживлення.

Коренева система квітів знаходиться в тісному, обмеженому обсязі, ґрунт поступово виснажується і потребує поживних речовин.

За весь період вегетації можна 3 рази зробити підживлення дріжджами:

1. У початковий період зростання квітки.
2. Перед формуванням бутонів.
3. Після цвітіння, щоб запастися елементами живлення на період спокою.

Рецепти приготування дріжджових підживлень для рослин

Можна приготувати підживлення як із живих заморожених дріжджів, так і із сухих.

1. Рецепт 1.Слід взяти маленьку пачку (100 г) пресованих дріжджів та розвести в 1 л теплої води:

• Для активізації та розмноження грибків додати 2-3 ч. л. цукру та 2 ч. л. будь-якого рідкого добрива для квітів.
• Добре все розмішати і залишити в теплому місці на добу, накривши рушником або кришкою. Вийде матковий розчин.
• Для його використання довести до об'єму 10 л, добре помішуючи.
• Можна відразу розчином поливати рослини, використовуючи від 0,5 до 1 л на один корінь.

Рецепт 2. Пачку сухих дріжджів (10 г) змішують із цукром (2 ч. л.) та теплою водою:

• Залишають на кілька хвилин для активізації грибків.
• За цей час потрібно приготувати трилітрову банку з теплою водою, але не повну – достатньо налити в банку 2,5 л води.
• Вилити в неї розчинені дріжджі із цукром, розмішати та залишити на 6-7 годин.
• Після цього вже можна використовувати ще раз розбавивши теплою водою в пропорції 1: 2.

Рецепт 3. Дріжджові підживлення можна робити на основі відварів з крохмалистих овочів – картоплі, гарбуза та інших:

• Для цього охолоджений до 30°С відвар (2 л) потрібно додати 100 г пресованих дріжджів, розмішати і наполягати добу.
• Після цього 1 ст. настою розбавляти в 3 л теплої води та використовувати для підживлення.

Рецепт 4. До дріжджового підживлення можна додати для балансу поживних речовин просіяну золу:

• Щоб правильно зробити розчин, потрібно літрову банку золи висипати у відро з водою, перемішати та наполягати 2-3 дні, зрідка помішуючи.
• Після проціджування на 10 л дріжджового підживлення додають 1 л зольного настою.

Такі народні засоби дозволяють значно скоротити застосування хімічних мінеральних добрив, що значно покращить смак фруктів і овочів, що вирощуються, і буде корисно для здоров'я.

Правила підживлення рослин дріжджами в теплиці та відкритому грунті

Є загальні принципи використання дріжджових підживлень рослин у теплиці та відкритому ґрунті:

1. На грядці перед дріжджовим підживленням потрібно провести гарний полив ґрунту на глибину не менше 15 см.
2. Грядка попередньо повинна бути добрива, дріжджі самі по собі не є добривом, вони лише допомагають поживним елементам перейти в форму, що легко засвоюється для рослин.
3. У більшості випадків при приготуванні дріжджового підживлення необхідно використовувати або золу або калійні добрива, наприклад, сульфат калію. При позакореневій обробці золу не використовують.
4. У теплиці такі дріжджові підживлення можуть бути ефективнішими, ніж у відкритому ґрунті, тому що температура повітря та ґрунту в закритому ґрунті значно вища, а значить і дріжджі будуть ефективніше працювати. Тут можна удобрювати ґрунт дріжджовими підживленнями, але набагато ефективніше обробка по листку. Разом із підживленням рослини отримають захист від хвороб. Томати, наприклад, набагато рідше хворіють на фітофтороз, а в огірків виробляється захист від пероноспорозу. На жаль, не можна гарантувати 100% захисту від хвороб, це лише профілактика. Тому поливати ґрунт розчинами органічних або мінеральних добрив все одно доведеться, але не в такому обсязі як без обробки дріжджами.
5. Для молодих рослин, нещодавно висаджених у ґрунт, на один корінь цілком достатньо буде 0,5 л розчину, а ось для дорослих залежно від того, наскільки велика рослина, необхідно 1-1,5 л дріжджового підживлення.
6. І ще один важливий момент – позакореневі обробки потрібно проводити ввечері після заходу сонця, тому що сонячні промені для дріжджів згубні та їх ефективність значно знижується.

Особливості підживлення розсади дріжджами

Добриво розсади дріжджами допомагає досягти помітної ефективності розвитку, поліпшення стану кореневої системи, прискорення вегетаційних процесів.

Для цього підійдуть наступні рецепти:

1. Розвести в 1 л теплій воді 200 г дріжджів і дати настоятися протягом кількох годин. Цей розчин розводимо ще раз і перемішуємо з 10 л теплої води, після чого підливаємо розсаду.
2. Брикет дріжджів вагою 100 г слід розвести на 10 л теплої води. Наполягаємо розчин на добу, а потім удобрюємо розсаду. Особливий ефект спостерігається внаслідок підживлення перцю.
3. 10 г гранульованих дріжджів необхідно розвести в 10 л трохи підігрітої води. Сюди ж додаємо 2 ложки (їдальні) цукру і залишаємо для настоювання на 2-3 години. Далі розводимо отриманий розчин водою (1:5) та підливаємо розсаду.

Дріжджі для укорінення живців

Для поліпшення вкорінення живців використовують цілком стандартний рецепт із 10 г дріжджів і 1 л води.

У цей розчин на добу ставлять живці, після чого промивають і поміщають в чисту воду. Появи коріння слід чекати на місці потовщення.

Цей спосіб застосовується для укорінення троянд, декоративних та ягідних чагарників.

Які рослини не можна підгодовувати дріжджами

Не всім культурам підійде підживлення з дріжджів.

Існує перелік культур, підгодовуючи дріжджами яких, можна повністю втратити врожай:

• горох;
• квасоля;
• картопля;
• часник;
• цибуля.

Щодо перерахованих культур, грибкові підгодівлі сприятимуть погіршенню їх смакових якостей, а також скоротять терміни їх зберігання.

Картопля від надмірного добрива дріжджовими підживленнями, набуває рихлості та неприємного смаку.

Скористайтеся дріжджовим підживленням для ваших рослин – і самі помітите, як збільшилася ефективність їх зростання та покращився розвиток кореневої системи. Крім того, з таким розчином у садівників та городників помітно зменшиться проблем із захворюваннями рослин та їх шкідниками.

Читайте наш канал про дачу, сад та город у Viber або Telegram!

Мережеве видання Нове вогнище
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, р. Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор. 6, поверх 3, прим. II;
Адреса редакції: 119435, Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор. 6, поверх 3, прим. II;
Головний редактор: Родікова Наталія Олександрівна
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія ЕЛ № ФС 77 – 84131 від 09 листопада 2022 р.

© 2007 – 2025 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.