Під час вживання креветок слід правильно вибирати соус. Надзвичайно смачний склад виходить з майонезу, гірчиці та сиру. Однак найідеальнішим фахівці вважають поєднання зелені, лимонного соку та перцю. До креветок радять подавати оливкову, або гірчичну олію, сік лимона, соєвий соус.
Ми зібрали наші улюблені рецепти гарнірів, які можна подавати з усіма видами креветок на обід чи вечерю.
- Креветки із сирним соусом. …
- Салат з капусти. …
- Макарони з сиром. …
- Смажена спаржа з лимоном. …
- Зелений салат іспанською. …
- Смажені бананові чіпси. …
- Кукурудзяний хліб гарбуза з горіхами. …
- Паста зі шпинатним соусом песто.
До креветок можна подавати будь-які овочі з м'яким смаком, наприклад, цвітну капусту або спаржу, а також молодий зелений горошок або просто варений рис. Не забудьте приправи (кмин або коріандр чудово доповнять смак креветок).
Надати більше смаку та аромату допоможуть спеції: кріп, гвоздика, запашний перець, коріандр, лавр, часник, імбир чи спеціальні приправи для морепродуктів – все залежить від індивідуальних смакових уподобань. Невеликої кислинки легко досягти, додавши до розсолу половинку лимона або пару ложок томатної пасти.
Вони чудово насичують, але залишають почуття тяжкості. В одній страві не можна поєднувати кілька видів морепродуктів. Тому креветки їдять окремо від крабів, риби, мідій. Доповнювати морепродукти краще овочами, які дозволяють швидше засвоїтись усім корисним компонентам.