На звичайній сковороді Неправильно відразу смажити на розпеченій сковорідці, інакше відразу лусне натуральна оболонка (на практиці у 90% випадків). Томіть під кришкою по 5 хвилин з кожного боку. Потім обсмажуйте ковбаски з усіх боків ще близько 7 хвилин, прибравши кришку та зменшивши вогонь.

Спосіб варіння сосисок простий: залити водою, довести до кипіння і варити протягом однієї хвилини, якщо охолоджені сосиски, і 5-7 хвилин – якщо заморожені. Заморожені сосиски краще заздалегідь проткнути ще в процесі варіння, щоб переконатися, що серединка не мерзла. Варити їх потрібно до повної м'якості.

Якісний продукт містить калій та магній, вітамін E, вітаміни групи B, йод, фосфор та кальцій, залізо. Ці речовини корисні для серцево-судинної та нервової системи, кісток та суглобів. Вони покращують роботу мозку, щитовидної залози, уповільнюють старіння організму.

Теоретично варити в оболонці навіть зручніше, адже вона допомагає сосискам не розварюватись і зберігати смак. Щоб сосиски не втратили форму та смак, в охолодженому вигляді варити їх потрібно трохи більше 20 секунд після закипання води, а замороженому — трохи більше 5–7 хвилин.

Сучасні виробники роблять оболонку із безпечного матеріалу, який витримує високі температури. Як правильно знімати плівку? Отже, ми дійшли висновку, що перед варінням сосиски краще не позбавляти від плівки. Таким чином, знімати оболонку потрібно вже з готової страви.