Сир: Для чізкейка

• Сирні сири
• Маасдам
• Едам, Гауда, Тільзітер
• Тофу
• Моцарелла
• Фета, Бринза
• Сири з пліснявою
• Ковбасні сири

Враховуючи структуру чізкейку, інгредієнти, а також спосіб його випікання, приготування та подачі, ми можемо сказати, що Чізкейк – це гібрид торта і пирога . Неможливо вибрати однозначну сторону. Це окрема категорія і вона дуже смачна. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original Given cheesecake's structure, ingredients, and the way it is baked, cooked, and served, we're chiming in to say that cheesecake is a hybrid between cake and pie. Це не можливо, щоб стріляти в clear-cut side. Це категорія all on its own, and it's delicious one at that.Apr 1, 2023

Чому чізкейк піднявся? Під час вивішування сирної маси туди впускається повітря, саме тому чізкейк акуратно перемішують, без активного збивання міксером. Іноді результатом надто активного змішування може стати підйом чизкейка при випіканні.

• Гарбузовий чізкейк 500 грам
• Чізкейк з вареним згущеним молоком 450 грам
• Холодний вишневий чізкейк 600 грам
• Чізкейк з чорницею 500 грам
• Чізкейк у склянці з полуницею 400 грам
• Чізкейк з маковим прошарком 500 грам
• Японська чізкейк 450 грам
• Чізкейк з білим шоколадом та полуничним желе 450 грам

Маскарпоне Італійський вершковий сир, який варять із коров'ячого молока або буйволиних вершків. Жирність продукту сягає 75%. Цей сорт другий за популярністю, після Філадельфії, для приготування чізкейку.